ぐるなび みんなのごはん

あなたの”食べたくなる”を作る

上石神井

魚の構造を知り尽くした魚屋さんは、魚のキレイな食べ方も知り尽くしているの?

焼き魚や煮魚などをきれいに食べる人は、何となく育ちが良さそうに見えますよね。反対に、汚い食べ方で「育ちが悪そう」と罵られた経験がある人もいるかもしれません。今回、きれいな魚の食べ方を習得したいライターのニシキドアヤトさんが、魚の構造をよく…

                             
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