山盛りのザンギ定食が楽しめる「布袋」 （北海道札幌市中央区南1条西9-1）をご紹介します。ここでまず頼むべきは「ザンギ定食」！AとBがありますが、しこたまザンギを食べたい人はザンギ７個の「ザンギ定食A」（920円）が良いでしょう。 もも肉はふっくらぷ…

目の前でスライスしたお肉で作る焼肉丼が790円、すき焼き丼は690円と、コスパ高く新鮮なお肉を食べられる「肉のヤマキ商店」（兵庫県神戸市中央区三宮町1-9-1 センタープラザ東館B1）をご紹介します。肉は切った瞬間から酸化が始まるため、スライスしてすぐ…

日本一のパン職人を決める「ベーカリー・ジャパンカップ」という大会があるのをご存知ですか？ 今回はその大会で優勝を遂げた鈴木俊介さんにご登場いただきました。鈴木さんは千葉県船橋市の「ケーキとパンのお店 ソレイユ」（船橋市習志野台2-73-14）という…