ぐるなび みんなのごはん

あなたの”食べたくなる”を作る

2019-04-18から1日間の記事一覧

生の魚以外もこんなに旨いとは…!何でも「なめろう」にしたら酒が進みまくってしまった

「なめろう」とは、房総半島沿岸が発祥とされる郷土料理。もとは、とれたての魚を味噌や薬味とともにたたいた漁師メシでした。使う魚はアジやイワシ、サンマ、トビウオなど。ご飯のおかずにも酒のつまみにも最高ですが、茶漬けにしても美味しいですし、食べ…

                             
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