高円寺にある武蔵野うどんの名店「肉汁饂飩屋 とこ井 高円寺本店」（東京都杉並区高円寺南4-7-5 久万乃ビル1F）を紹介します。武蔵野うどんとは、幅広の麺、コシの強さ、ごつごつ、ゴワゴワな食感などワイルドな特徴を持つうどんです。冷たくしめた麺を、め…