「ベトナム焼き鳥 BINHMINH（ビンミン）東京支店」（東京都杉並区高円寺北3-22-8 大一市場内）を紹介します。こちらのお店は、ベトナムの有名焼鳥店が出した日本唯一の支店。お隣には「チョップスティックス」というベトナム料理店もあり、現地の屋台のよう…

毎日新聞で好評連載中の「西原理恵子と枝元なほみのおかん飯」。本日のレシピは「ジャガベーとタマベー」！読者の方から「2つの材料だけの料理」というリクエストを受けて、枝元さんが挑戦！ベーコンとジャガイモを組み合わせた「ジャガベー」は、くし切りに…

四谷（四ツ谷）の「しんみち通り」から荒木町にかけて、美味しいお店がたくさんあります。ラーメン、洋食、和食、中華など名店がひしめき合っています。記事では、じんわり優しい味のラーメンがいただける「支那そば屋 こうや」、安くて美味しい味噌ラーメン…