ぐるなび みんなのごはん

あなたの”食べたくなる”を作る

2018-04-17から1日間の記事一覧

ただのおいしいビーフシチュー!? 実は勘で作った「ボルシチ」のレシピ【西原理恵子と枝元なほみのおかん飯】

毎日新聞で好評連載中の「西原理恵子と枝元なほみのおかん飯」。本日のレシピは「ボルシチ」!読者の方から「旧ソ連で食べた味が忘れられない」というリクエストを受けて、一度もロシアに行ったことがない枝元さんが挑戦!ポイントはビーツとサワークリーム…

福岡「五島軒」のあごだしラーメンは東京からでも食べに行く価値あり!製麺マニアも震えた傑作とは

福岡・大濠にある「あごだし麺 五島軒」(福岡市中央区荒戸3-4-20 パークサイドアイビー2階)を紹介します。こちらの名物はトビウオの焼き干しを使ったあごだしラーメン。580円と格安ながら、スープにも麺にも具材にも、一切の妥協がない一杯です。もともと…

                             
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