兵庫県の姫路に「どろ焼き」という名物があります。お好み焼きやたこ焼き、もんじゃ焼きと同じ「粉もん」ですが、そのどれとも違う形状、食感が特徴。作り方はだしたっぷりの生地を鉄板でふわっと焼き上げ、オムレツのような見た目に仕上げます。高温で焼き…

「ステーキとホルモン佐藤」（福岡市中央区天神2-11-1 福岡パルコ新館B2F）は福岡県の天神パルコに9月オープンとなった新店です。看板メニューの黒毛牛炭火焼「佐藤ステーキ」は、200gで1000円という超コスパ。提供されたお肉は想像以上に柔らかく、オニオン…

日本最古のハンバーガーチェーン「ドムドムハンバーガー」をご存知でしょうか？マクドナルドが銀座に日本1号店を出店するより1年早く、町田にオープンしたのがドムドムハンバーガーなのです。ダイエーの子会社としてスタートしたドムドムは最大で400～500店…