ぐるなび みんなのごはん

あなたの”食べたくなる”を作る

2017-08-28から1日間の記事一覧

南インドカレーは北インドカレーとは全然違うんです!福岡で数少ない南インドカレーの店「ポラポラ食堂」のカレーは驚きの味でした

日本では南インド料理はまだまだマイナーな存在かもしれません。北インド料理は濃い味が特徴ですが、それとと比べると、爽やかでサラサラで、多くの日本人が持つインド料理のイメージを覆すものだと思います。そんな夏にこそ食べたいサラサラのカレーを本場…

土用の丑の日。ボクの“途中街”渋谷で鰻を求めてセンチメンタルな散歩【久住昌之の「途中めし」第6回 渋谷・元祖 うな鐡】

「孤独のグルメ」「花のズボラ飯」の原作や、泉昌之名義での「食の軍師」などの著書で有名な久住昌之さんによる連載「途中メシ」第6回です。今回の舞台と題材は「渋谷でうなぎ」。松川や大和田、大和田の姉妹店のひょっとこややNHKそばの吉野など、渋谷には…

                             
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