2016-11-02から1日間の記事一覧
山形県民の秋のグルメと言えば「芋煮」。秋になると河原で行われる芋煮会は、山形県民・東北人の「芋煮愛」に溢れていて、まさに東北地方の食文化そのものです。山形出身のライターみやけさんは上京してから今まで東京で芋煮をする機会に恵まれず、辛い日々…
ドイツといえばビールとソーセージ、そんなイメージがありますよね。赤坂にある「シュマッツ」はドイツ人3人組がオープンしたビアダイニングです。日本ではここでしか飲めないドイツクラフトビールだけでなく、カリーヴルストやソーセージ、ザワークラウト、…
女子力高めのカフェに突如出現した謎のメニュー「オッサンクッキー」は鹿児島県志布志市の「アトリエCAFÉ TARi RARi」で食べることができます。同店は高い天井と頑丈な鉄筋が印象的な、おしゃれなカフェで、メニューもスイーツなど女子ウケしそうなものが多…
小倉名物・旦過市場(たんがいちば)の大學丼をご存知でしょうか?旦過市場のおいしい物をご飯にのせたのが「大學丼」です。2008年から北九州市立大学の人類学ゼミを中心に運営する“街の縁台”・大學堂で食べることができます。白米をよそった丼を持って市場…
なんば(難波)のランチでいただきたい、大人気の肉のお重が登場します!くらふとさんによる、大阪を中心に関西圏の美味しいお店をマンガで紹介する大人気連載「ゆかい食堂 みんなのごはん出張所」。67回目の今回は、なんばの「DININGあじと」でいただける「…