新潟といえば米どころ、そして日本酒が有名ですが、新潟県で日本酒を堪能するならここしかない！という居酒屋をご紹介します。長岡市の居酒屋「山屋」は、希少な日本酒を堪能できる上、名物の銀だらをはじめとした肴も評判のお店。日本酒好きなら一度は行き…

加賀・能登の伝統から生まれた良質の味噌を使用した完全調味味噌「とり野菜みそ」。石川県民に聞くと「とり野菜みそ」は石川で知らない人はいないという。そんな石川県で親しまれている「とり野菜」を実際に食べてその魅力をお伝えします。

鹿児島といえば西郷隆盛、いわゆる西郷どんが有名ですが、実は西郷さんの曾孫さんが開いたカフェが鹿児島市にはあるそうです。看板メニューは鹿児島ならではの食材を使ったお弁当や甘味のほかに、「歴史メニュー表」なるものがあり、店長のアツーイお話が聞…

もうすぐ母の日ですね。あと何回、お母さんに会えるのか、計算してみたことはありますか？ 1年に何回、お母さんと話していますか？ お母さんをとても大事にしていても、不幸にも最期をともに過ごせないこともあります。ラモス瑠偉さんは、東京ヴェルディ監督…

巷で再燃するグルメハンバーガーのブーム。海外で話題の高級ハンバーガー店や、ハンバーガー専門店の人気ランキングなどもいいけれど、なぜココのハンバーガーが入ってない？といつも思う店が1つあります。今回はニューヨーク発のカジュアルレストラン、TGI…