安くて美味しい、かつダイエット効果も期待できる食材「えのき」。新潟県の名産品ですね。今回はえのきをテーマに、中毒性が高く一度食べはじめたらとまらなくなる中毒性の高い料理のレシピをご紹介します。また、えのきってどこからどこまで食べて、どこか…

金曜日恒例の先週の人気記事ランキングです。8月31日から9月6日までに公開した記事で、アクセス数の多かったものTOP5をご紹介します。いま僕らが居酒屋「海峡」に行くべき理由、レバ刺し好きにおすすめしたいサメの心臓「もうかの星」、胃弱メシ「神田の自然…

炒飯に野菜炒めを乗せるとごちそうになる？あんまりやらないパターンなので想像がつかないかもしれませんが、実は「完全食」といってもいい栄養バランスと美味しさがそこに広がります。ライターの斎藤充博さんはそこに着目。自宅を飛び出し池袋を中心に展開…

毎月第2第4金曜日更新！ 円谷プロ公認グルメ（？）漫画、連載第11回！ ウルトラマンシリーズに登場する怪獣たちをテーマに、さまざまな仕掛けが楽しめる居酒屋「怪獣酒場」をご存知ですか。現在、川崎で「帰ってきた怪獣酒場」が、さらに大阪・難波のなんば…