埼玉県日高市にある豚のテーマパーク「サイボクハム」を御存知ですか？ 養豚業界の父とも言われる笹崎龍雄氏が1946年に創業したお肉の専門店が、今では豚肉を思いっきり堪能できるレストランはもちろん、温泉・陶芸教室・パークゴルフなどのある一大テーマパ…

毎日新聞で好評連載中の「西原理恵子:おかん飯with枝元なほみ」とぐるなび「みんなのごはん」がコラボ。「みんなのごはん」でも大好評連載の内容を配信しています。今回のお料理は、カキのチャウダー。牛乳だけで煮てもおいしいんじゃないの？と問う西原さん…

忘年会、新年会、送別会、歓迎会といった飲み会の幹事には、周到な準備が欠かせません。飲み会というプロジェクトを成功に導くために、幹事が行うべき仕事のチェックリストを1ヶ月前からのタイムスケジュール別に作成してみました。これさえあれば当日まで準…

くらふとさんの「ゆかい食堂 みんなのごはん出張所」第26回は、神戸市は兵庫駅の北側にある蕎麦屋「そば久庵」を訪ねました。看板メニューは田舎そば。こだわりの石臼で挽いた十割そばは意外なほどの喉ごしの良さ！ 最初の一口は塩だけでいただくことでそば…