メディア取材多数！名物！
村上牛レアハンバーグ
海鮮料理も充実。
地魚・生牡蠣・オマール海老など

Ｒｅｃｏｍｍｅｎｄａｔｉｏｎ！！

Meet Grill Mist〈県産牛・スペアリブ・若鶏〉

流れる肉汁は、旨い肉の象徴！
牛・豚・鶏、3種のお肉はボリューム満点！

	2,508円

本日鮮魚のカルパッチョ盛り合わせ

その日のオススメの鮮魚を使用した
ビストロ椿定番のカルパッチョ盛り。
１人前　640円（税抜）でご用意。
旬を味わいたいならまずはこちら！
※2人前より承ります。

1人前	924円

【牡蠣　料理】

本日の生牡蠣

２ピースより承ります。

１ピース	528円

グリル牡蠣盛合わせ

【茄子とトマトソース】
【ほうれん草とクリームソース】
【ゴルゴンゾーラソース】
【ジェノベーゼソース】
【アンチョビトマトソース】
の5種盛合わせです。

	2,068円

【温製】肉料理ラム

BISTRO　ラム餃子

1つ1つ手包みで作る、自家製のラム餃子です！隠れた人気メニューでリピーター続出中です！
スパイスの聞いたラム餃子とワインがあう！！

５個入り	638円

自家製ラムソーセージ

手造りのラムソーセージをぜひ！！

1本	748円

ラムチョップ

2本から承ります。

1本	748円

【温製】肉料理

にいがた和牛のタリアータ

	2,068円

村上牛のレアハンバーグ

	1,738円

アンガス牛のハラミステーキ

	1,518円

国産牛１００％ハンバーグ

	990円

【佐渡牛トリッパ】

佐渡牛のトリッパ

【シンプル】
【トマトソース】
【デミグラスソース】

	968円～1,188円

【前菜】

生ハムの盛合わせ

【ミラノサラミ】
【プロシュート】
【ブレザオラ】の盛合わせです。

	1,078円

厚切り！パテ・ド・カンパーニュ

	858円

かつお風味のピクルス

	528円

自家製レバー・パテ

	605円

チーズ盛合せ

	968円

Home made Bread

・ベーコンチェダービスケットとメープルバター 1ヶ275円（税込）
・トースト　　　　　　　　　　　　　　　　　1枚165円（税込）
・ガーリックトースト　　　　　　　　　　　　 1枚220円（税込）

	110円～220円

【温菜】

皮付きポテトフライ

	605円

アンチョビポテト

	638円

シュースト　ポテトフライ

	550円

ソーセージ盛合わせ

【深雪もち豚ソーセージ】
【チョリソー】
【ハーブ】の3種盛合わせです！

3本	1,078円

厚切りベーコンのグリル

	968円

ゴルゴンゾーラペンネ

	968円

桜海老アンチョビキャベツ

	748円

つぶ貝とホウレン草のアンチョビバター

	990円

スパイシーチキン

12P	748円
24P	1,188円

貝3種の白ワイン蒸し

	858円

【アヒージョ】

椿特製SEAFOODアヒージョ

牡蠣・海老・つぶ貝など

	1,045円

イイダコと岩海苔のコリアンアヒージョ

	935円

パクチーたっぷり！トムヤムクンアヒージョ

	935円

【ＰＩＺＺＡ】

マルゲリータ

	968円

クアトロフォルマッジ

	968円

ベーコンときの子のピザ

	968円

生ハムプロシュートピザ

	968円

茄子と半熟玉子のボロネーゼピザ

	968円

【野菜】

季節野菜のバーニャカウダー

	1,408円

パクチーと春菊のデトックスサラダ

	968円

ゴルゴンゾーラのポテトサラダ

ワインと良く合うゴルゴンゾーラ入りの手造りポテトサラダ！

	858円

シーザーサラダ

	1,012円

食事

特製オムライス

	1,078円

紅ずわい蟹トマトクリームパスタ

	1,408円

村上牛のボロネーゼパスタ

	1,298円

仕入れ等の状況によりメニュー内容、価格の変更をする場合がございます。

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