鉄板で蒸し焼きに！ぷりぷりジューシーな食感がたまりません
生牡蠣・ウニ・イクラを一気に楽しめる豪華な新感覚メニュー♪

◇…∞＊　お得なクーポン　＊∞…◇
ご予約人数によりどちらかプレゼント！ 2名様以上でワインチーズ蒸し牡蠣/4名様以上でボトルワイン
【利用条件】
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【提示条件】予約時
・他券・サービス併用不可
・1組1回1枚
・2名様以上
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※詳しくはクーポンページをご確認ください
◇…∞＊　厳選した牡蠣のみを使用！　＊∞…◇
焼き牡蠣には…
- おすすめ
当店の加熱用に使用しているのは、牡蠣の名産地として全国的に名高い広島産が中心！広島の栄養分豊かな海で育まれた牡蠣は身が大きくぷりぷり♪養殖物を使用しているため、夏でも冬でも広島の牡蠣を味わっていただけます！
生牡蠣には…
- おすすめ
生食用の牡蠣には宮城産の他、兵庫の室津産や三重産を多く使用しております。仕入れる牡蠣は、身の大きさや気温などの条件を鑑み、厳しい検査を通ったものだけを仕入れております！
◇…∞＊　鮮度抜群なアワビ！！　＊∞…◇
生きたまま仕入れるアワビ
- おすすめ
アワビは生きたまま仕入れており、身がしっかりとしてコリコリとしたアワビの独特の食感を思う存分味わっていただけます。中でもおすすめは、シンプルにバター醤油で焼いた「アワビのバター醤油焼き」です。
◇…∞＊　牡蠣メニュー　＊∞…◇

名物！牡蠣のガンガン鉄板焼き

広島産のぷりっぷりの牡蠣を、灼熱の鉄板の上で文字通りガンガンと蒸し焼きに！牡蠣本来のうま味を素直に味わっていただける、当店の名物メニューです。量は500g or 1kgのどちらかをお選びいただけます♪

1kg	2,728円
500g	1,738円

生牡蠣ウニイクラのせ

新鮮でぷりっぷりの生牡蠣、濃厚なコクを持つウニ、プチプチした食感のイクラを、醤油とわさびのシンプルな味付けで召し上がっていただきます！一気に口に含めば、3品の贅沢食材の饗宴が舌の上に広がります♪

1個	550円

生牡蠣ユッケ風

食べやすい大きさにカットした新鮮な生牡蠣を、甘辛いユッケたれに漬け込み、ねぎ・ごまと一緒に和えました♪ごま油の芳醇な香りが牡蠣のうま味をより一層引き立てます！ビールにも日本酒にも合う、お酒好きにおすすめの一品です。

	715円

ワインチーズ蒸し牡蠣
- おすすめ
新鮮な牡蠣をチーズとともにワインで蒸した、バルを思わせるお洒落なメニューです。白ワインとの相性も◎

牡蠣フライ

5個	720円
10個	1,320円

牡蠣のセイロ蒸し　

2個	550円

生牡蠣

1個	385円

牡蠣の天ぷら

	1,078円

牡蠣とキノコのネギ塩ガーリック

	968円

焼き牡蠣丼

	935円

牡蠣ごはん
- おすすめ

牡蠣串

1本	385円

牡蠣粥

	935円

◇…∞＊　アワビメニュー　＊∞…◇

アワビのバター醤油焼き

生きたまま送られてくる新鮮なアワビを使用。身がしっかりとしており、食べ応えも抜群です。シンプルな調理が素材そのものの美味しさを引き立てます。

	1,408円

アワビの酒蒸し

	1,408円

アワビ粥

	1,760円

※お通し代として500円（税抜）を頂戴します

※写真はイメージです。仕入れ状況などにより実際とは異なる場合がございますのでご了承ください。

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