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鹿児島知覧鶏は450日という長期飼育により、健康に良いコラーゲンやリノール酸、美味しさの決め手となるアミノ酸を多く保有し、飼育日数の浅い鶏肉とは比べ物にならないほど、格段の食感、うま味を作り出しています。
※最新の提供食材・メニューについては、ご来店前に直接お店にお問い合わせください。
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