こだわり1 カニ

福井県から直送！活越前蟹

今だけ！期間限定で活越前蟹をお召し上がりいただけます。
贅沢にお一人様1杯お楽しみください。

こだわり2 優雅な個室

極上の時が流れる完全個室

大切なゲストを招く接待や会食、ご家族でお過ごしになる記念日のお食事会など、特別な日にもふさわしい優雅な空間です。2名様～12名様まで対応可能な、大小様々な個室をご用意しております。組子の引戸は、福井県の職人にオーダーしたもの。釘を使わず木を組む微細な技術に、匠の技が光ります。

《夜景を望む特等席》
店内奥の掘りごたつ個室では、壁一面の窓から都会の夜景が堪能できます。一番人気のお部屋ですので、ご希望の際は、お早めにご予約ください。
《中規模の宴席に》
掘りごたつ席は、最大12名様までご利用いただけます。中規模の宴会や、親族がお集まりになるお食事会にご利用ください。親睦を深めたい、和やかな宴席におすすめです。

旅するように味わう懐石コース

シーンやご予算に合わせてお選びいただける懐石コースは、いずれも北陸越前の美味を取り合わせた構成です。季節によって料理内容は変わりますが、セコ蟹のご飯にノドグロをのせた先付けや鯖のへしこなどの前菜、焼き蟹や肉料理、越前おろし蕎麦など北陸越前の旬の味わいを、地元の美酒とともにどうぞ。

《活け鮑》
生簀から取り出した鮮度抜群の鮑を調理いたします。新鮮な鮑の歯ごたえと旨みはさすが。一番人気は、蒸し鮑です。ちょっと贅沢な夜に。
《熟練の料理人》
その時、その食材を一番美味く味わっていただけるように、熟練の料理人が一皿一皿に誠実に向き合って仕上げています。お料理のご要望など、お気軽にお問い合わせください。

福井の隠れた名酒に酔う

独自のルートで福井県の地酒を仕入れ、取り揃えております。例えば黒龍は、初代蔵元を名付けた『二左衛門』『石田屋』など大変希少な銘柄もあり、日本酒通のゲストを迎える際に喜ばれます。魚介に合う食中酒『紗利（毛利酒造）』や『早瀬浦（三宅彦右衛門酒造）』など、通常は地元でしか入手できない隠れた名酒も。

《越前おろし蕎麦》
蕎麦にたっぷりと大根おろしをのせてお出しする『越前おろし蕎麦』。特にお酒を愉しんだ後は、大根おろしの辛みが心地よく、さっぱりと召し上がっていただけます。
《北新地駅すぐ》
ＪＲ北新地駅から徒歩1分で、ゲストを迎えやすいロケーション。エレベーターを降りると、美しい桜の組子と生簀がお客様をお出迎えいたします。