自家製の黒蜜を使用した特製ソースが深い味わいのホットケーキ
素材、器具、焼き方にこだわります。極上のホットケーキをぜひ

◆・∞*:　各メディアから取材殺到！美味しさの秘密　:*∞・◆

ここでしかなかなか味わえないホットケーキ

『シンプルな王道こそ普通』…時を経ても、変わらぬ味。
忘れることの出来ない美味しさ。今、本当のホットケーキを伝えたい。
揺らぐことのない味を、ぜひご賞味ください。

こだわりの生地
卵は千葉県山武市産の「煌黄（きらめき）」を使用
卵は千葉県山武市産の「煌黄（きらめき）」を使用。
飼料にマリーゴールドを配合している為、熱が加わるときれいな黄色に。
シェフこだわりの純度の高いバターと共に焼上げます。
プレートには「銅版」を使用
千葉県産の卵、煌黄（きらめき）を使用した生地を
熱伝導のよい銅版で焼くことで、むらなく焼け、
きれいなきつね色の焼き色が付きます。
純度の高いバターと自家製の黒蜜ソース
一般的にメープルシロップを使用することが多いホットケーキですが、
当店では深い味わいをより際立てる自家製の黒蜜ソースを使用しています。
◆・∞*:　HOT CAKE MENU　:*∞・◆

プレーンホットケーキ

（厳選バター＋自家製ソース付）
『シンプルな王道こそ普通』…時を経ても、変わらぬ味。
忘れることの出来ない美味しさ。今、本当のホットケーキを伝えたい。
揺らぐことのない味を、ぜひご賞味ください。

	803円

スペシャルホットケーキ

季節のフルーツ＆バニラアイス、生クリーム、手作りのオレンジソース、
生チョコソース、アングレーズソース、ラズベリーソースでお召し上がり頂く豪華な逸品です。

	2,178円

◆・∞*:　お好みトッピング　:*∞・◆

ミックスフルーツ＆アイス

旬の美味しい季節のフルーツと生クリーム・バニラアイス

	693円

たっぷりリンゴ＆アイス

	693円

驚きのモンブラン

驚きのモンブラン(秘密たっぷりのマロンと生クリーム・バニラアイス)

	748円

【期間限定】摘みたて苺のマリネ＆ソースアングレース

深みのある甘さのメロンと生クリーム・バニラアイス。
フレッシュなメロンとふわふわしっとりの自慢のホットケーキがセットになったおすすめメニュー。

	748円

パティシエ特製プレミア生クリーム

	385円

アイス

バニラ又はチョコをお選びください

各	385円

ダブルチョコ

チョコアイスと生チョコソース

	495円

◆・∞*:　前菜　:*∞・◆

スモークサーモン

	1,078円

真鯛のカルパッチョ

	1,320円

ソーセージの盛り合せ

	1,078円

前菜盛り合せ

シェフいちおしはこの一皿！

3種	1,518円
5種	1,958円

イタリア産プロシュート

生ハム

	1,210円

真ダコのマリネペペロンチーノ

	1,210円

魚介のマリネ地中海風

	1,320円

スパイスの効いた辛口ソーセージ

	1,078円

ホタテのグリル

	1,518円

イベリコ豚のソーセージ

スペイン産イベリコ豚を使用したジューシーで甘みのある一品

	1,210円

◆・∞*:　サラダ　:*∞・◆

我家我屋人気の丸ごとトマトサラダ

	330円

シェフのおまかせサラダ

	968円

イタリア産生ハムとルッコラのサラダ

	1,045円

タコとキューリとトマトのマリネサラダ

	1,078円

◆・∞*:　ピッツァ　:*∞・◆
クリスピータイプのピッツァです。
【 M：20cm、L：27cm 】

マルゲリータ

M	1,078円
L	2,046円

なすとトマトのピッツァ

さくさくとした食感が楽しいクリスピー生地のピッツァに新鮮ななすとトマトをトッピング。

M	1,078円
L	2,046円

ジェノベーゼ

香草バジル

M	1,078円
L	2,046円

シーフードのピッツァ

M	1,210円
L	2,178円

生ハムとルッコラのピッツァ

M	1,210円
L	2,178円

チーズ4種のピッツァ

M	1,210円
L	2,310円

◆・∞*:　パスタ　:*∞・◆

フレッシュトマトとバジルのパスタ

もっちりとした歯触りの生麺を使用している人気のパスタ。バジルがアクセント。

	1,628円

渡りがにのパスタ

	1,958円

ホタテとカラスミのパスタガーリック仕立て

	1,848円

ホタテと明太子のパスタ

	1,573円

ベーコンと木の子のパスタ

	1,573円

海老と木の子のクリームパスタ

	1,573円

海の幸のパスタ

トマトソース or 塩味

各	1,848円

カルボナーラ

	1,793円

3種木の子のクリーム～ポルチーニ風味～

	1,628円

トマトとモッツァレラのパスタ

	1,683円

◆・∞*:　お肉料理　:*∞・◆

鶏モモ肉のコンフィー

	1,518円

鶏モモ肉のトマト煮

柔らかく煮込んだモモ肉と野菜。人気のある一品。

	1,628円

鶏モモ肉のジンジャーステーキ

	1,518円

羊の香草焼き

	2,640円

◆・∞*:　チーズ　:*∞・◆

本日のチーズ盛り合せ

	1,980円

イタリア産生ハムとチーズの盛り合せ

	2,530円

◆・∞*:　デザート　:*∞・◆

モンブラン

渋皮栗を使用しています。

	748円

季節のクープソースアングレーズ

苺のマリネにバニラアイス、ソースアングレーズでお召し上がりください。

	748円

りんごのクープ

じっくり煮込んだリンゴとバニラソースのアングレーズでお召し上がりください。

	693円

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