こだわり1 宴会コース

九州名物でご宴会！

宴会には九州の素材を使用した創作料理をはじめ、日替わりの鮮魚のお造りも。せっかくご予約頂くのでお客様のために通常のメニューにはない、店主イチオシのメニューを追加しております。プランによって変更がございますのでメニューをご確認下さい。飲み放題もご用意致しておりますので是非ご利用下さい。

★落ち着いた個室★
お座敷個室は当店で大人気。ゆったりと楽しい宴ができる空間となっています。
お刺身盛り合わせ】（３点盛り、5点盛り）
店主が目利きした新鮮な魚介を仕入れています。季節によって美味しい魚介を刺身盛り合わせにして使用。宴会コースについてきますので、お酒とご一緒にお楽しみください。

こだわり2 博多もつ鍋

博多もつ鍋

店主が吟味し選び抜いた特選牛の牛モツを使用しております。モツ鍋の味は牛モツの脂が大きなポイントです。こだわりのモツならではの旨みを味わって下さい。鍋の種類は定番の味噌・醤油をはじめ明太塩味、みぞれ味、季節のモツ鍋の5種類。店主イチオシの明太塩下立ても是非お試し下さい。

【特選牛の牛モツ】
ぷるぷるとした食感と上質な脂の甘みが特長。ビタミンとコラーゲンが豊富なので栄養もGOOD。牛モツとスープとの組み合わせも良く、絶妙な味わいに仕上がっています。
【特製スープ】
試行錯誤して完成したスープは、店長自慢の仕上がり。特製ダレに、にんにくを効かしています。特選牛の牛モツの脂と野菜の旨みが丁度バランスの良い出汁となり、特製ダレと混ざると絶品！

豊富な一品料理！

みんな大好きチキン南蛮！
宮崎県発祥ってご存知でしたか？
自家製の特性タルタルで是非！

【もつ煮込み】
リピーター続出の一品。居酒屋の定番。じっくりコトコト煮込んだ豚モツは柔らかく歯などいりません♪素材にもしっかり、味が染み込んでいて後ひく味わい。お酒のお供にどうぞ♪
【馬刺し】
九州の熊本と言えば馬刺し。脂が少なく、赤身が多いので高たんぱく・低カロリー。健康志向が強いお客様は必見！とてもヘルシーな一品で当店人気メニューのひとつ♪

人気の焼酎・ハイボールを揃えてます

オススメの一品料理にぴったりの焼酎をご案内しています。【鮮魚のお造り×米焼酎耶馬美人】【炭火地鶏ゴロ焼き×麦焼酎耶馬美人】【馬刺×芋焼酎紫の赤兎馬】【モツ鍋×金太郎】

オススメ焼酎
豊永蔵（米）米焼酎の本場熊本で一番原料米と造りこだわった一本！ロサンゼルス・インターナショナル・スピリッツ・コンペティション金賞受賞！
古々雫（芋）木桶で蒸留した焼酎を飲んだことはありますか？鹿児島県の原料にこだわり手作業で麹造り、熟練した技が要求されるこだわりの木桶で上流。
オリジナルハイボール
「定番のハイボールは飽きた」そんなお客様の声から九州を感じるオリジナルハイボールを作りました！
宮崎マンゴー、大分カボス、日向夏みかん、ゆずの４種をご用意！どれも飲みやすく仕上がっております。