• さまざまな風景がある。だからいろいろな食材がある。
  • 作り手の顔が安心とおいしさを約束する。
  • ふるさとでは今、どんなものが採れるんだろう。
  • 食材を見極め、活かす。技と心が味わいをつくる。
  • おいしいものを食べるたびに、ニッポンっていいなと思う。

「おいしいニッポン、再発見。」

四季があり、海があり、山があり、北から南へ多様な風土をもつ日本には、あなたがまだ知らない素晴らしい食材と、それを味わう多彩な食文化があふれています。ぐるなびは、それらの食材を、シェフと飲食店を通じて、皆さんにご紹介します。各地の生産者の顔が見える旬のこだわり食材を、シェフが腕によりをかけて仕上げた期間限定の特別メニューを、この機会にぜひ味わってください。知らなかった産地、知らなかった食材との出会い、その味わいを引き出す料理との出会いが、あなたの食べる喜びをますます充実したものにしてくれるでしょう。

お知らせ

いつも産地フェアをご覧いただきありがとうございます。

産地フェアは2016年5月14日(土)を以ってサービスを終了いたしました。

これまでご愛願いただきました皆様に、厚く御礼を申し上げます。

生産者こだわりの食材にシェフが腕によりをかけて作った特別メニュー、
お楽しみいただけましたでしょうか。
少しでも新しい食との出会いをお届けすることができていれば幸いです。

ニッポンにはまだまだ知られていない素晴らしい食材や食文化があります。
ぐるなびはこれからも日本各地の食を皆様に味わっていただけるよう、
サービスの向上に取り組んでまいります。
今後ともぐるなびをご愛願くださいますよう、お願い申し上げます。

産地フェアスタッフ 一同