今年の恵方巻きトレンド!

今年の恵方の方角はどこ?恵方巻きのルーツって?定番から変り種までご紹介します。最近は節分にと恵方巻き(丸かぶり寿司)を食べる人が急増しているようです。

  • 恵方巻きの正しい食べ方とルールとは?

    恵方巻きの正しい食べ方とルールとは?

    今では全国的に食べられるようになった恵方巻き。太くて具がたくさん入った太巻きです。その年の縁起を担いでいただく、おめでたい恵方巻き。そんな節分に食べる恵方巻きには正しい食べ方はあるのでしょうか?どう食べればご利益を得ることが出来るのか?皆さん一緒に学んでみませんか?

  • 仕掛けた人は誰?恵方巻きの由来・ルーツ・丸かぶりの謎

    仕掛けた人は誰?恵方巻きの由来・ルーツ・丸かぶりの謎

    今ではコンビニエンスストアやデパート、スーパーなどでお正月が終わると絶対に目にする恵方巻き。知らない人はいないのではないかと思うくらい、良く知られたお寿司ですね。子供のころ、関東地方ではあまり見ることのないものだったと思います。いつから全国的に食べられるようになったのでしょう?また、恵方巻きは、いつごろ、どこで生まれたのでしょうか?そして、一本丸かぶりする謎を追いました。

  • 西暦2016年。今年の恵方巻きの方角は?そして方角はどうやって決める?

    西暦2016年。今年の恵方巻きの方角は?そして方角はどうやって決める?

    毎年毎年、その年によって変わる恵方。恵方とはそもそも何を指すのでしょうか?そして、今年、2016年はどの方角が恵方になるのでしょうか?また、その方角の決め方とはどう決めるのでしょう?

  • 恵方巻き、家で作れるおいしく、簡単レシピはこちら!

    恵方巻き、家で作れるおいしく、簡単レシピはこちら!

    恵方巻きは買って食べるもの?もちろん、お店で買う恵方巻きはおいしく、見た目も美しいものばかり。毎年趣向を凝らしたお店の恵方巻きはどれも魅力的ですよね。でも、待ってください。お家でも簡単に、おいしく食べられる恵方巻きが作れます。家族の好きな具材をあわせて、いろいろな恵方巻きも作れちゃう!

  • 子供だって恵方巻き!子供がおいしく食べられる恵方巻きレシピ!

    子供だって恵方巻き!子供がおいしく食べられる恵方巻きレシピ!

    小さなお子さんがいらっしゃるご家庭では、どんな恵方巻きがいいでしょう?お子さんが食べやすいように、具材を細かく切ったり、柔らかい食材を使って、お子様もおいしく恵方巻きを食べられる工夫をしてみませんか?きっと喜んで食べてくれること、間違いなし。

  • 今年の変わり種は何?2016年におすすめする巻き寿司ベスト5

    今年の変わり種は何?2016年におすすめする巻き寿司ベスト5

    基本的な恵方巻きの具は、「きゅうり」「高野豆腐」「かんぴょう」「穴子/うなぎ」「 しいたけ」「卵」「でんぶ」と言われています。かんぴょうや高野豆腐は用意するのにも少し手間がかかる具材です。丁寧に準備をして、作るお寿司なのです。7福神にちなみ、7種の具を入れます。それ以外の具を使う場合も、縁起を担いで7種類具を入れることが多いようです。今年、2016年の変わり種はどんな具になるでしょう?

  • プロのシェフが教える節分のお料理レシピ

    プロのシェフが教える節分のお料理レシピ

    季節の変わり目に、厄よけと無病息災を願う意味がある「節分」。豆まきなどの伝統行事とともに、節分ならではの料理を食べるのも楽しみの一つだと思います。そこで今回は幸運を祈る恵方巻きや、厄よけになるとも言われる鰯料理などのレシピをプロのシェフが伝授!節分ならではの料理を楽しんで、一年を健康に過ごせるように願いましょう。

  • 節分に食べたい、丸かぶりスイーツ、おやつは?

    節分に食べたい、丸かぶりスイーツ、おやつは?

    節分に食べるスイーツやおやつ。恵方巻きだけでなく、スイーツやおやつも縁起を担いで、丸かぶりしてみませんか?一日恵方巻きがらみで、くるくる巻いたものを食べるのも楽しい過ごし方ですね!

  • 恵方巻き作りの便利グッズ

    恵方巻き作りの便利グッズ

    太巻き作り、というと難しそう...という方も多いのではないでしょうか?きれいに具が入るかしら?きゅっと巻けるかしら?と心配になってしまいがちですね。なんとなく敬遠してしまいがちな太巻き作り。簡単にできればお家で作る方も絶対に増えますよね!簡単に便利に恵方巻きを作るにはどんなグッズがあるのでしょう?特に恵方巻き用という、グッズは調べたところありませんでしたが、巻き寿司用のグッズをご紹介いたします。

  • 恵方巻きを購入するなら・・デパート・スーパー・コンビニ?それとも和食店や寿司屋?

    恵方巻きを購入するなら・・デパート・スーパー・コンビニ?それとも和食店や寿司屋?

    お正月が終わるとデパートやスーパー、コンビニ、和食店やお寿司屋さんなどで恵方巻きのポスターやパンフレットを見かけるようになりますね。各店ともおいしそうな恵方巻きを毎年販売しています。毎年いろいろ工夫の凝らされた各店の恵方巻き。恵方巻きを買うのなら、どこで買うのが一番いいのでしょうか?

  • 節分と恵方巻き。全国津々浦々。こんなに違う節分事情。

    節分と恵方巻き。全国津々浦々。こんなに違う節分事情。

    もうすぐ節分。豆まきの季節です。節分と言えばまずは豆まき。皆様のご家庭ではその他にどんな事をしますか?いろいろな各地の節分事情(豆まき、福豆、恵方巻き、など)をチェック!しました。