こだわり1 しゃぶしゃぶ

しゃぶしゃぶと寿司

しゃぶしゃぶ温野菜では、こだわりの寿司が勢ぞろい。人気のしゃぶしゃぶと一緒に寿と肉ノ寿司が楽しめます。
さらに、オススメの《しゃぶ寿司セット》をご用意♪
お好みのお肉をしゃぶしゃぶしたら、香ばしい焼きシャリに乗せて、特製の甘玉たれでお召し上がりください!

  • ◆人気の白クマコラーゲンが定番化◆
    夏鍋で人気だった白クマコラーゲンが奇跡の定番化。今度は、ふわとろ生姜とろろだしのご注文でお楽しみいただけます。
    “とてもターミネーター”を楽しんでみては。

  • 【定番のおだしもあなどれない】
    しゃぶしゃぶおだしも本格派が勢ぞろい!オススメは、牛テールスープと、和牛エキスを絶妙なバランスで配合した和牛だし。どんなお肉とも相性抜群のおだしは、ポン酢・ゴマだれを使わずそのまま楽しめるおだしです。

こだわり2 食べ放題

期間限定コースをご用意♪

温野菜で不動の人気を誇る「すきしゃぶだし」を、濃厚な味噌でアレンジ。味噌すきだしに、本気でおいしい国産豚をテーマに選ばれた「北海道つや姫豚」や温野菜自慢の「たんしゃぶ」を、トリュフの芳香さが香るふわふわなとろ玉ダレにたっぷり絡ませると、濃厚かつ贅沢な味わいを感じられます。

  • 温野菜自慢の「たんしゃぶ」
    ふわふわとしたとろろ食感とコリコリとした、たんしゃぶ食感のハーモニーをお楽しみください

  • 国産銘柄豚「北海道つや姫豚」
    北海道の大地で育った良質の雌の豚のみを使用。コラーゲン豊富でしっとりとした味わいです。

こだわり3 宴会メニュー

温野菜の宴会

4名以上前日までのご予約でしゃぶしゃぶ宴会がお得に!通常価格4280円(税抜)~が、3800円(税抜)~に。厳選素材を使用したこだわりメニュー約60種類。お肉はコースによって3種類~最大15種類が食べ放題。ドリンクは生ビール、ハイボール、サワーなど、定番のお酒約60種類。デザートはお一人様おひとつお選びいただけます。

  • お手軽にしゃぶしゃぶ食べ飲み放題を満喫できる“豚しゃぶ食べ飲み放題”コースは3,800円(税抜)、心行くまで贅沢に楽しみたい方にオススメなのは、“黒毛和牛食べ飲み放題”5,700円(税抜)

  • 食べ放題が苦手、そんなに多くは食べられないという方は、セットメニューもご用意しております。飲み放題は、+1300円(税抜)でお付けすることもできます。

こだわり4 黒毛和牛

選び抜いたお肉

全てのお肉はプロの目利きが厳選した逸品。“しゃぶしゃぶ”をより美味しく食べる為に、重要なことは、“肉の厚さ”。1.4mmの厚さに徹底的にこだわり、一枚一枚丁寧にスライスしていきます。薄い繊細なしゃぶしゃぶのお肉だからこそのこだわりを味わって下さい。

  • 温野菜の黒毛和牛が高い品質を維持できるのは、全国の市場に足を運ぶベテラン目利きによる仕入れの賜物。大切に育てられた黒毛和牛の本物の美味しさをお届します。

  • 温野菜オリジナル銘柄豚“北海道つや姫豚”
    北海道の大地で育った良質の雌の豚のみを使用。コラーゲン豊富でしっとりとした味わいです。

こだわり5 新鮮野菜

農家さんと話し合って生まれた野菜。

しゃぶしゃぶに合う野菜を求めて、全国の農家さんと直接話し合って生まれた野菜。お店には毎日、熱い想いが届いています。

  • しゃぶしゃぶでおいしい“ロメインレタス”
    苦味を抑えて、甘みが感じやすいように栽培した温野菜オリジナル商品。シャキシャキとした食感が
    楽しめます。

  • 甘い人参
    甘みが強い人参の外側部分だけを紐状にカットするからできた甘みと食感。
    その甘さはイチゴと同等といわれています。

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