一風堂や五行でマネージャーをしていた店主が開いたお店です。店内は明るく清潔感があり、野菜をメインにしたラーメンがあることから女性客も多く訪れます。定番メニューの中華そばは熊本の天草大王という地鶏や香味野菜、魚介を使った澄んだ旨味をもつスープです。シコシコした中太麺がスープに絡み、飽きの来ない味に仕上がっています。また、女性に人気のベジソバは具材だけでなく麺、スープにも野菜を使ったカラフルな一品で目を奪われます。麺は平打ち麺で、スープには野菜と貝類の旨味があわさってポタージュのようです。季節やイベントでの限定商品も多く、訪れるたびに新しい出会いのあるお店です。
ソラノイロが紹介されたメディア情報
-
メシコレ
宮崎の冷汁を冷やしラーメンに！「ソラノイロ＠半蔵門」
「ソラの冷汁風煮干ラーメン」※８月末まで
ソラノイロの夏季限定メニューは、宮崎店主が好きな宮崎名物「冷汁」をベースにした冷やしラーメン。澄んだ煮干の塩スープは甘さもあってゴクゴクいける。シャッキリ茹でてシコシコの中細麺、輪切りにしたキュウリ、ミョウガ、シソ、ネギが乗り、スープの合間に食べると舌がリフレッシュされる。
器の縁についた味噌をスープに溶けば、宮崎冷汁のような味噌の旨みが淡く広がる。塩分がありながら味は濃すぎないこの味噌がまた美味しい。残暑に負けるな！まだまだ食べたい都内冷やしラーメン厳選６杯の記事で紹介されました。
ソラノイロの基本情報
店舗情報は変更されている場合がございます。最新情報は直接店舗にご確認ください。
| 店名 |
ソラノイロ ソラノイロ |
|---|---|
| 電話番号 |
|
| 住所 |
〒102-0093 東京都千代田区平河町1-3-10 ブルービル本館1F （エリア：半蔵門・麹町） |
| アクセス |
|
| 営業時間 |
月～金 11:00～15:30 18:00～22:15 （L.O.22:00） 日・祝日 11:00～15:00 |
| 平均予算 |
|
席・設備
| 総席数 |
17席 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
|