こだわり1 窯焼きピッツァ
イタリア小麦香る本場ナポリの味
450℃の石窯で焼き上げる当店名物のナポリピッツァ。テラス席に併設したカウンターの専用窯で焼く時間は約2分。この火力と時間が、縁こんがり&中もちもちのおいしさの秘密です。イタリア産小麦を使った自家製生地は、噛みしめるほどに小麦の香りと滋味が口いっぱいに。焼き立ての熱々をテーブルにお持ちします。
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【自家製生地のもちもちピッツァ】
こんがり&もちもちの自家製生地の材料は、イタリア産小麦と水、酵母、塩のみ。風味豊かなイタリア小麦のおいしさが際立つ生地に、厳選素材をトッピングしたピッツァは、「マルゲリータ」「ビスマルク」など定番6種類のほか、季節のフレーバーもご用意。テイクアウトもOKです。 -
【削りたてチーズたっぷり!リゾット】
ピッツァと並ぶ名物が、濃厚クリーミーな「削りたてベラロディーチーズのリゾット」と、トリュフを贅沢に使った「黒トリュフ香るパルミジャーノリゾット」。いずれもお客様の目の前でロンバルディア州産のベラロディーチーズをたっぷり削ってサーブします。白ワインとともにぜひ。
こだわり2 ランチ
前菜4種&ドルチェ、ドリンクバー付
ドリンクバー付きのお得な「ランチセット」。選べるパスタorピッツァに季節の前菜4種&自家製ドルチェも含まれる充実の内容です。パスタとピッツァは季節替わりの2~3種類をそれぞれご用意。土日は肉料理とドルチェ3種も付く豪華な「ランチコース」も登場。また、ランチタイムもグランドメニューをご注文可能です。
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【好評!テイクアウト】
本格ピッツァが自宅で楽しめるテイクアウト。「マルゲリータ」「ビスマルク」など、イートインのピッツァと同サイズのものをお得な価格でご用意しています。水分量や具材の配置などを工夫し、時間が経ってもおいしく召し上がっていただけるよう仕上げた自信作です。来店・お電話でご注文ください。 -
【四季折々の美味】
豊洲市場や全国の生産者から届く旬の素材が主役の当店の料理。熟練シェフが、素材の持ち味を最大限に引き出しながら旬の美皿を生み出します。「魚介たっぷりペスカトーレ リングイネ」は、新鮮な魚介を入荷した時にのみ登場する自慢の逸品。「アクアパッツァ」と共に、メニューにあればぜひ注文を!
こだわり3 ビアガーデン
ペットOK!地中海を感じるテラス席
漆喰の壁とオリーブの木に彩られたテラス席。地中海沿岸部をイメージした開放感溢れる空間は、ビアガーデン的にお使いいただくのもおすすめ。一角には石窯があり、ピッツァが焼きあがる様子をライブ感覚で楽しめるのも魅力です。屋根付きなので日差しを気にせずお昼間もゆったり過ごせます。愛犬の散歩途中の休憩にもぜひ。
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【メインダイニング】
アンティークの調度品と季節の花が優美な雰囲気を演出するメインダイニング。イタリアの邸宅をイメージしたエレガントな空間です。12人掛けロングテーブルと4人掛けテーブルを配し、お客様同士の間隔をあけてご案内。テラスの開放感と、オープンキッチンのライブ感を感じていただけるお席です。 -
【落ち着いた雰囲気の個室】
アンティーク書籍が飾られた、重厚感ある造りの個室。片側ベンチタイプのテーブル席を4卓配し、10~16名様でご利用可能です。アンティークランプとミラーを効果的に散りばめた空間は、シックで落ち着いた雰囲気。美酒と美味を堪能しながら満ち足りたひと時を過ごすのにぴったりです。
こだわり4 コース
個盛りで提供!飲み放題付コース
当店の魅力を詰め込んだ飲み放題付コースは4種。ピッツァ以外は個別で提供しています。人気No.1の「スタンダードコース」は、季節の前菜4種にカルパッチョ、パスタ、メインにドルチェも付く充実の内容。牛ローストがメインの「スペシャルコース」、美食尽くしの「贅沢コース」など、シチュエーションに合わせてどうぞ。
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【クーポン利用で無料!記念日プレート】
誕生日や記念日には、メッセージ入りデザートプレートでサプライズ演出はいかが。その日のおすすめドルチェの盛り合わせに、お好みのメッセージを添えてご用意いたします。コース予約、席のみ予約問わずご利用いただけます。予約時にご希望のメッセージをお知らせください。 -
【35種のドリンク飲み放題】
コースは全て飲み放題付。ビール、果実酒など35種が揃います。なかでも自慢のイタリアンを引き立てるドリンクが充実!スパークリング含む各種ワイン&ワインカクテルのほか、シチリアンスプモーニ、レモンチェッロソーダ、アマレットジンジャーなどイタリアンカクテルはぜひお試しを。
こだわり5 ワインにこだわる
セラーに眠るソムリエ厳選ワイン50種
本場のピッツァや旬のイタリアンを引き立てるワインもこだわりのセレクト。イタリア産を中心に、フランス、スペイン、アメリカなど、世界のワインを厳選しました。産地も品種も様々な銘柄をボトル2,000円台からご用意。土着品種のカジュアルな一本からバルバレスコやボルドーなどの銘醸ワインまでシーンに合わせてどうぞ。
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【料理とワインのマリアージュ】
有頭海老を使った「アヒージョ」や、”本日のおすすめ”に登場する「アクアパッツァ」。ペアリングのおすすめはキリリと冷えた辛口の白。柑橘系やハーブの香りのアリアニコやソーヴィニヨン・ブラン、木樽の香り豊かなシャルドネ…。多彩な品種をお料理や好みに合わせてどうぞ。 -
【華やか!モクテル】
アルコールが苦手な方はもちろん、昼下がりにもおすすめのノンアルコールカクテル。フォトジェニックな「ベリーベリージンジャー」、レモンとミントで爽やかに仕上げた「レモンスカッシュ」、南国気分を満喫できる「マンゴー&オレンジ」など、6種の個性豊かなモクテルをご用意しています。
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