こだわり1 コース

各種宴会~慶事・法事にも最適。

こだわりの極上うなぎを中心に、旬の魚介、前菜などをふんだんに使用したうなぎコース料理を6,000円からご用意。名物の白焼きも楽しめ、慶事や法事のお集まりにも最適です。お祝いの際にはご予算に合わせて、鯛の尾頭付きや、メッセージ入りケーキなどもご用意いたします。人数、コース内容などもお気軽にご相談ください。

  • <自慢のうなぎを堪能>
    丁寧に焼き上げるうなぎは、蒲焼と白焼きの両方をお楽しみいただけます。その他にも丼はもちろん、う巻や肝までございます。コースにて様々な味わいをご堪能ください。

  • <和牛や鮮魚も>
    会席仕立ての内容で、うなぎ料理以外の一皿も充実しております。ご予算に合わせて和牛のステーキや鮮魚の造り盛り、お鍋なども盛り込み、老若男女幅広くお楽しみ頂けます。

こだわり2 うなぎ

毎日直送!独自の飼育方法でお届け

当店のうなぎは、愛知県にある創業50年以上の老舗、夏目商店の活うなぎを使用。水質管理や餌など独自の飼育方法を共に考え、丁寧に育てあげたうなぎを毎日産地より生きたまま直送していただいております。そして、熟練された職人の手によって一尾ずつ開き、機械焼でなく手焼きと言う昔ながらの手法で焼き上げます。

  • <丁寧な職人技>
    一尾一尾手作業で背びれや小骨を取り除き焼き上げます。身と素材の良さを活かすために串を打たずに焼くのも特徴。職人技により特有のふっくらとした食感をお楽しみいただけます。

  • <秘伝のタレ>
    うなぎの味わいを一層豊かにするタレも自慢。お店の中でも限られた者しか配合や製造方法を知らない、門外不出の秘伝タレです。香ばしく焼き上がる風味と共にうなぎを包み込みます。

こだわり3 個室貸切

最大20名様まで!ご宴会・お集まりに

2階・3階と各フロア毎に寛ぎの個室空間をご用意しております。お席のスタイルも様々で、純和風のお座敷席、畳敷きにテーブル席、洋風のテーブル席と、シーンに合わせてお選びいただけます。お座敷個室は最大20名様までご利用いただけますので、各種ご宴会や、慶事、法事にも是非ご利用ください。

  • <洋風テーブル個室>
    最大10名様までご利用可能。お洒落な絨毯が空間を演出する、上品で重厚感溢れる空間となっております。お部屋の中に窓もあって、開放感もあります。

  • <畳敷テーブル個室>
    こちらも同じく10名様程度までご利用頂けるお部屋です。落ち着いた畳敷きの和空間にテーブル席をご用意。膝を曲げること無くゆったりお過ごしいただけます。

こだわり4 うな重

名物!「紅白重」岩塩&バターで是非

ひと味違ったうなぎの楽しみ方をご提案!名物の紅白重は蒲焼きと白焼きが、お重からはみ出すぐらいの大きさで並びます。そして、白焼きはわさび醤油に加え、バターと岩塩もご用意。ふっくらと焼き上がった身に、溶けたバターの風味と岩塩が絶妙に調和し、豊かな味わいが広がります。是非一度お試しくださいませ。

  • <金箔乗せうな重>
    お祝いの席に最適な豪華なうな重もご用意!一面に金箔が散りばめられた、目にも楽しい一品です。器も金塗りの、専用の器でお楽しみ頂けます。一工夫凝らしたお祝いの宴をぜひ。

  • <テイクアウト>
    店頭にてお持ち帰りの販売もしております。ご自宅や会社でも、極上のうなぎをお召し上がりください。慶事・法事などのお集まりにも、ご自宅で手軽に堪能いただけお薦めです。

こだわり5 お得なサービス

レディースセット、うなぎ御膳も充実

人気のレディースセットは<うな丼/小鉢5品/漬物/お吸い物/デザ-ト>が付いて1,680円と大変お得な内容となっております。また、蒲焼き御膳や白焼き御膳、お子様ランチまで、様々なセットメニューをご用意しております。ぜひお子様連れのご家族でも気軽にご来店ください。

  • <御膳メニューも是非>
    各種うなぎ料理を一層手軽に堪能頂ける、御膳料理もご用意!蒲焼、白焼き、うな重と、好みに合わせてお選び頂けます。ご家族での会食にもお薦めのメニューです。

  • <駐車場完備>
    お店のすぐ横に専用の駐車場を4台分完備しております。ランチ、ご夕食、ご宴会と様々なシーンで気軽にご利用ください。また、JR高田駅から徒歩2分、近鉄 大和高田駅からも徒歩10分と、電車でのご来店も好アクセスです。

うな源
  • TEL050-5785-0488