こだわり1 産直鮮魚メニュー

刺身盛り合せ

水揚げされたばかりの旬の魚を、料理長自ら選びます。1人前からご用意しております。

  • 毎日仕入れます。鮮度抜群!!

  • もちろんお寿司もご用意しております。職人が一つ一つ心を込めて握ります。

  • ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

こだわり2 日本酒にこだわる

九州の地酒

2011年IWC SAKE部門最優秀賞受賞した富久千代酒造『鍋島』続々入荷中!その他にも長崎を中心に九州各地の日本酒や焼酎ご用意しております。定番酒から限定酒まで内容盛り沢山!

  • 長崎の銘酒揃っています。

  • 日本酒を使ったカクテル有ります。女性の方に人気です!

  • ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

こだわり3 海の幸

いぶき地海鮮寄せ鍋

今が旬の海鮮を集めた、いぶき地特製「海鮮寄せ鍋」その他豊富な鍋メニューで!宴会も盛り上がる事間違い無し!!

  • シメはもちろん「五島うどん」
    雑炊でも最高です!!

  • この時期ぴったりな鍋コースあります!お電話お待ちしております!

  • ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

こだわり4 夜の接待に使える

九州、長崎の料理でおもてなし!

長崎、九州に初めてお越しの方を長崎自慢の海鮮料理や郷土料理でおもてなししませんか?一皿一皿で会話も弾み至福の一時をお過ごし下さい。

  • 九州各地の地酒そろえています!

  • 幻の五島うどんを使った麺料理そろえてます。贈答用もご用意しております。

  • ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

こだわり5 日曜営業

日曜日も営業してます!

日曜日、祝日営業しています。お食事にご来店いただくお客様も多くいらっしゃいます。

  • ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。
いぶき地
  • TEL050-5797-9086