料理長 神品剛

神品剛

料理長からの一言

大分県由布院で修行を積み、3年前から博多十和蔵の料理長をさせていただいております。
料理は素材や調理だけで決まるのではなく、お客様のシーンを常に考えることが大切だと思っています。魂を込めて、ただただ、お客様の「旨い」を求めて日々改善と進化を心がけております。

私もお客様のもとへお顔出しますのでその際は是非宜しくお願いいたします!

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