こだわり1 コース

豪華食材をふんだんに使ったコース

《豪華馬刺し付きの会席コース!》・職場・お仲間とのご宴会ご予約も承っております!最大24名様収容可の掘りごたつ式個室がございますのでお問い合わせはお早めに!※コースのご予約は、当日の17時まで受け付けております!

  • 馬刺し3種盛り合わせも付いたおります!

  • 旬の食材を贅沢に使用した会席コースです!

こだわり2 熊本郷土料理

熊本の郷土料理『馬刺し』をご用意

熊本の代表的な郷土料理、『馬刺し』をはじめ『辛子蓮根』・『一文字のぐるぐる』・『だご汁』等色々と取り揃えております。
馬刺しに関して、今や貴重となった『レバ刺し』ももちろんご用意しております!

  • 地元熊本でも大人気。
    生のレバーを食べることのできるのは馬のみとなり、希少価値が上がり数量限定てなっております。
    また、レバ刺し以上に希少価値の高い『タン刺し』もご用意致しております。

  • 当店自慢、店内で完全手作りの自慢の逸品『辛子蓮根』です。
    熊本に来られた思い出づくりに、お酒の肴に是非おすすめしたい一品です。

こだわり3 一品料理

80種以上の豊富なメニュー

常時80種以上の、色鮮やかなお料理をご用意しております。
女性の方にオススメのお料理も多数取り揃えております!

  • トマトのロースト バジル風

    じっくりローストしたまるごとトマトに絶妙なバジルソースをかけた逸品です!

  • 赤魚の唐揚げ 柚子胡椒風味ソース

    揚げたての赤魚・お野菜に、柚子胡椒の効いたソースを絡めた一品です!

こだわり4 炙り料理

数々の炙り焼き料理

職人の手仕事による、魚介・お肉を使った数々のリーズナブルな炙り焼き料理をご用意しております!

  • さざえのガーリックバター焼き エスカルゴ風

  • 薄切り牛肉エリンギ包み焼き ジェノベーゼソース

こだわり5 完全個室

完全個室(全室掘りごたつ)完備

2名様から24名様までご人数に合わせた『完全個室席(全室掘りごたつ席)』をご用意致します。

接待・各種宴会・大事な記念日等、様々なシーンでご利用いただけます

  • 店の奥にはカウンター席も4席ご用意致しております。
    お一人でも気軽にご来店ください。

  • 団体のお客様はお人数に応じてお部屋をご用意させていただきます。

火蓮