こだわり1 会席料理
ぼたんの1人1皿の会席コース
より安心してお食事を楽しんでもらえますように、1人1皿、完全個室にてご準備いたしてます。
旬の高級魚介類や高級食材をふんだんに用いた豪華会席コースに仕上げております。
その日の入荷状況によって多少変わります。
こだわり2 熊本郷土料理
馬刺しをはじめ郷土料理が盛り沢山！
新鮮な馬刺しをはじめ各種馬肉料理はもちろん、熊本の地鶏『天草大王』、辛子蓮根・一文字ぐるぐる、天草の新鮮な魚介類や熊本の郷土料理を豊富に取り揃えております。県外の方はもちろん、地元熊本の方にも充分に満足いただける品揃えです。
コースの方も、郷土料理会席6,480円(110分飲付)税込からご用意しております
-
熊本といえば馬刺し！ 安心・安全な美味しい馬刺しを心ゆくまでご堪能下さい。
-
馬刺しと共に熊本を代表する郷土料理『辛子蓮根』です。店内完全手作り、出来たてアツアツを是非ご賞味下さい。
こだわり3 全席完全個室
各シ－ズンの大切な記念日に最適！
全室掘りごたつ席の完全個室ですので周囲を気にせずゆっくりお食事をお楽しみただけます。ご人数に応じて２~４０名様までの最適なお部屋をご用意致します。
大切な接待や重要な商談の席、各種お祝いの席、様々なお食事会と色んなシーンに対応致します。
-
和の雰囲気漂う落ち着いたお部屋ですので、大切な接待や重要な商談の席には最適です。8名様がゆっくりとお食事いただけるお部屋です。
-
最大収容人40名様の完全個室です。また、ご人数に応じてお部屋をご用意することが可能ですので、お気軽にお問い合わせ下さい。これからのシーズン、新年会にもピッタリです。
こだわり4 手作り
当店は感染対策認証店です。
パーテンションや提供料理などを小分けにして少しでもお客様へ快適に、またご安心してお食事のお時間を過ごしてもらえます様に細心の注意を払い営業しております。
-
こだわりの会席の献立です。
-
2名様から個室にてご案内してます！
こだわり5 炭火焼き
こだわりの炭火焼き
契約生産者直送の和牛を備長炭で焼き上げる炉端スタイルは人気の1皿！
また熊本阿蘇のあそび豚もジューシーでおすすめ
当日入荷の赤ムツや料理長厳選の魚介の炭火焼きも隠れた人気商品
-
～ 契約生産者よりこだわりの和牛 ～
産地、仕入れルートにこだわった肉質のいい希少部位の和牛！ぜひ、ご堪能くださいませ -
～ のどぐろの炭火焼き ～
数量限定でのどぐろ入荷いたします。天候により仕入れがない場合ございます。一度お電話ください。
西銀 ぼたん のサービス一覧
- 西銀 ぼたん
-
- TEL050-5485-7310
- 空席確認・予約する