こだわり1 肉料理

ワイン×肉系ビストロメニュー

371BARは【肉】メニューがとっても豊富!!特にステーキは絶品。とろける肉質と溢れる旨味でNo.1人気の蔵王爽清牛フィレ肉のステーキの他、国産牛のステーキは部位や銘柄が選べて常時3種類以上。他にもラムチョップやカツレツ、煮込み料理などなど…ワインがすすむ【肉】を多数ご用意してお待ちしております。

おつまみだって【肉】が美味しいんです!!トロトロの牛すじ煮込みにはトロトロのチーズフォンデュソースをたっぷりとかけて。その他、ローストビーフのたっぷりサラダや砂肝のピリ辛オイル漬け、フォアグラのクリームコロッケに蝦夷鹿、羊、豚の生ハム等々…毎日通っても飽きないくらいのメニューを取り揃えております。
当店のスペシャリテのひとつ、牛フィレ肉のカツレツ。厚切りのフィレ肉をレアに、ジューシーに仕上げます。ステーキ以外にも熟成ラムチョップや国産仔牛レバーのソテーなど素材にこだわった逸品料理を多数ご用意してます

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こだわり2 ビストロ料理

もちろん【肉】以外もこだわります！

371BARはメニューがとっても豊富なんです。当店のスペシャリテの一つ、【フグのフィッシュ＆チップス】。パブの定番おつまみもフグを使えば、フワッフワの食感とジュワッと溢れる旨味を堪能することができます。当店自慢のウイスキーやクラフトビールに相性抜群!!

お食事も最後まで楽しめるBAR。大人気の濃厚!!ウニのカルボナーラやおつまみにもおススメのズワイガニのペンネアラビアータ等々、〆の逸品にもこだわりました。
その他、おつまみは小皿料理600円から。アヒージョやカルパッチョ、バーニャカウダにレバーペーストとお酒に合わせた逸品をお楽しみいただけます。

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こだわり3 大人数で宴会

大人の夜活へ…90席のDining

開放感ある店内は落ち着いたブラウンの色調に統一されお洒落な雰囲気。新宿三丁目のひしめく飲食店の中でも際立ったランドマーク的な存在です。各テーブルにはマルゴーならではのワインボトル用のセットスペース、カトラリー類の入った引き出しなどワクワクするような仕掛けが!!お酒を片手にオトナの夜を贅沢に‥

天気の良い日や風の心地良い日にはオープンエアにして都会のひとときを。一日の終りに、ご友人やお仲間と気分よくお酒と美味しいお料理を楽しんでいただけます。ご宴会のご要望はお気軽にご相談下さいませ。
様々なお酒を備えたバーカウンターを囲む席やアールを描くソファー席、店内の黒板に書かれた本日のオススメメニュー、ダイニング中央のモダンなライト、5～8名様までの個室など大都会、東京の『今』を感じる空間です。

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こだわり4 ワインにこだわる

BARならではの多彩なラインナップ

マルゴと言えばワイン！フランスの自然派を中心にグラスは600円～とリーズナブルなものからスペシャルなものまでソムリエがセレクトした国内外のワインを多数取り揃え。加えて371BARではワインのみならず、カクテルやシングルモルトウイスキー等からりょくけんのスパルタ農法ﾄﾏﾄｼﾞｭｰｽまで様々にお愉しみいただけます。

[キリンハートランド樽生]
最近人気のクラフトビールもお愉しみいただけます。中でもフランスワイン愛好家の中で大人気の自然派ビール『ブラッセリードラピジョンネール』や国産ホワイトエール生。フレッシュでフルーティーな味わいの『水曜日のネコ』など珍しいビールも！
[シャンパーニュ]
フランスのシャンパーニュ地方で造られるスパークリングワイン。特別な日を祝うお酒でもありますが、最近ではお食事の前の乾杯に気軽に飲まれる方も多くなりました。グラスでもご用意が可能です。店内のワインリストをご覧ください。