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日本酒をほとんど飲んだことが無い方でも飲みやすいと評判な日本酒。獺祭は、米を限界まで磨き上げることで、雑味を削り、芳醇な香りと、味の複雑性・重層性と長い余韻を造り出しています。最高の酒米といわれる山田錦を50%まで磨いて醸した純米大吟醸。きれいで新鮮な味と柔らかで繊細な香りが絶妙なバランス。
※最新の提供食材・メニューについては、ご来店前に直接お店にお問い合わせください。
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