こだわり1 水炊き鍋

【絶品】これぞ本場の味！鶏の水だき

長時間かけてゆっくり丁寧に鶏ガラのみでスープを仕込み、鶏本来の旨みを充分に引き出しコラーゲンたっぷりの白濁スープと野菜の相性はまさに抜群！骨付き鶏肉は良く煮込んでいますのでお箸で簡単に身がほぐれます。〆はぜひご飯にスープをかけて頂き雑炊のようにお召し上がり頂ければまた違う美味しさをお楽しみ頂けます！

こだわり2 親子丼

【やみつき】ふわとろ卵の親子丼

水炊きに並ぶ人気メニューの親子丼♪鶏のみでじっくり煮出した出汁で鶏肉を煮込みとろりと玉子でとじる親子丼はまさに絶品！鶏の旨味が凝縮した出汁が決めてです。中央にのせる黄身がアクセントになり割ればまた違ったまろやかな美味しさをお楽しみ頂けます。親子丼には水炊きの白濁スープが付いてます。ぜひご賞味下さい！