こだわり1 産地直送

産地直送!活がに料理を贅沢に!

オホーツク海や北海道紋別など、美味しいカニが獲れると言われている漁場から直送仕入。カニの王様タラバをはじめズワイ、毛がになど、かに専門店ならではの豊富な取り揃え。炭火焼き・しゃぶしゃぶ・かにすき・蒸し・洗いなど様々な調理方法でご提供致します。

  • 美味しいカニを召し上がって頂きたいという思いから、当店のカニはその時期一番良い産地のものをご提供致します。12月はズワイガニのブランド、鳥取の松葉ガニが最高に美味しい時期です。是非お召し上がり下さい。

  • 毛がには、北の漁場オホーツク周辺で獲れる身がしまった活発な毛がにを使用。毎年7月には毛がにフェアとしまして、北海道紋別のブランド毛がにを期間限定でご提供致します。

こだわり2 宴会コース

その空間に華が咲く!豪華な会席料理

歓送迎会や同窓会など、各種ご宴会に活躍する目にも華やかな会席や御膳を多数ご用意。こちらは人気の会席料理、福寿(全11品5,500円 税抜)茹でがに、寿司盛り、天ぷらなど、かに満載の内容が人気を呼んでいるコースです。コースは各種ご宴会・ご予算に応じてお作りすることも可能ですので、お気軽にご相談下さい。

  • カニを贅沢に味わうカニしゃぶ。一年を通して人気のお料理です。ご友人同士の宴会から会社様の接待まで様々なシチュエーションでお楽しみ頂けます。ご予算、ご利用動機をお伝えください。お客様に合わせたおもてなし料理をご用意いたします。

  • 各コース、会席、御膳には+1,500円(税抜)にて約20種類のドリンク飲み放題をお付け致します。ノンアルコールのみは1,000円(税抜)です。

こだわり3 自慢の一品

溢れる旨味!全てを愉しむ三大名物!

お客様の目の前で豪快に焼き上がる炭火焼。当店では、たらばがにの炭火焼をお楽しみ頂けます。ご自身で焼いて頂きますので、お好きなタイミングでお召し上がり下さい。炭火で香り付けされたかにの醍醐味をお楽しみ頂けます。

  • こちらはかにしゃぶ。出汁は秘伝の利尻昆布出汁。かには食べやすく殻から身を外してあります。出汁にサッとくぐらせて甲羅特製のごまだれポン酢、ごまだれでお召し上がりいただきます。

  • 最高級の利尻昆布で取った秘伝の出汁で蟹と野菜を味わうかにすき。かにすきコースの〆の雑炊は、かにのエキスと昆布出汁の風味がたっぷり浸み込んだ絶品料理です。

こだわり4 おもてなし

お子様の健やかな成長を祝いご家族で

鯛のお頭付きのお食い初め膳や、無事に1歳を迎え健やかに育つようにとの願いを込めた一升餅など、伝統行事のご用意から進行までお祝いのお手伝いをさせて頂きます。七五三の祝膳もご用意しておりますのでご相談下さい。

  • 還暦や古希など長寿のお祝いも当店へ。大事なお祝いに、鯛のお頭が付いた長寿膳を5,800円(税抜)にてご用意。赤いちゃんちゃんこと、還暦のお帽子はお貸し致しますので、予約時にお申し付け下さい。

  • しめやかに行われたご法事や回忌供養後に、心づくしの会席をご用意しております。画像の会席「白菊」は、かに豆富や、茹でがに二種盛り、かに一人鍋など、存分にかにをお楽しみ頂けるコースです。

こだわり5 座敷個室

大宴会もご安心♪無料送迎バス完備!

10名様以上のご利用で、無料送迎致します。ご利用人数やご予算、送迎範囲などで条件が異なりますので、詳細はご予約時にお問い合わせ下さい。

  • 忘新年会や法事・慶事など各種ご宴会に、当店では最大30名様までのお席をご用意。長時間のご宴会でもゆったりお寛ぎ頂ける掘りごたつ席となっております。

  • お座敷の個室も完備。椅子席も用意をしております。

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