おすすめメニュー

テール煮込

	800円

おすすめメニュー

テールスープ

	800円

おすすめメニュー

豚足

	600円

牛たん ■━━━━────────‥‥…

当店で扱うのは、上位ランクの牛「牛たん」のみ。
口の中でとろけるきめ細やかなサシと、
肉本来のしっかりとした口当たりが同居する
上質の「牛たん」だけを厳選しています。

（100g）	4,500円

牛さがり ■━━━━────────‥‥…

当店で使用している肉は上位和牛のみ。
やわらかく、ジューシーな味わい。
解ける肉の繊維。
こだわりぬいた一品です。

（100g）	4,200円

タンシチュー　デミグラスソース ■━━━━────────‥‥…

じっくり煮込んだ特製デミグラスソース。
深いコクと味わいに加え、口当たりも優しく、
世代を問わず好評です。 ※バケット2枚付き

	3,400円

テール塩焼 ■━━━━────────‥‥…

新鮮な国産テールをシンプルに塩焼きで。
表面はパリッと、中は箸先でトロッと身離れする
絶妙な焼き加減にこだわっています。

	1,000円～

テール煮込 ■━━━━────────‥‥…

時間をかけてじっくり煮込みました。
卜傳自慢の「あわせ酢」をかけてさっぱりと。
和からしと相性抜群です。

	800円

テールスープ ■━━━━────────‥‥…

上位国産テールを惜しみなく使ったテールスープ。
上質な脂だからこそできた、深い味わい。
ほっとする一口をご賞味あれ。

	800円

豚足 ■━━━━────────‥‥…

コラーゲンたっぷりの豚足。
醤油ベースに、にんにく、唐辛子などで味付けをしています。
表面のきつね色、そして口に広がる香ばしさ。
県外のファンも多いですよ。

	600円

たんや卜傳のサービス一覧

たんや卜傳

たんや卜傳 のサービス一覧