こだわり1 季節野菜

いろいろ採れたて温野菜サラダ

「菜's」ならではの一品。
注文率80%。単品でも人気だが、どのコースでも必ず最初の一品に入っている。 約10種の野菜入り。
茹でずに、生からオーブンレンジを使って調理。野菜によって調理時間を微妙に変えている。
特製の3つのドレッシングをかけて仕上げる。

こだわり2 地鶏炭火焼

名物!地鶏の「ざる焼き」

もも、胸、皮、肝、軟骨、5つの部位を一度に楽しむことができ、
鶏油(チーユ)をかけながらお客様のテーブルでスタッフが焼いております。
燃え上がる炎の中で、炭の香りを付けながら焼くのでとても食べ応えがあります!

こだわり3 宴会貸切

~30名様宴会、~70名貸切

カウンター席やテーブル席などニーズに合わせてご利用ください。
ダーツや音響設備など充実しています。結婚式の二次会やサークルの集まりなどお気軽にご相談ください。

  • スリムなダクトで視界もすっきり、店内もクリーンです。
    赤いダクトが店内にマッチしてるでしょ。かしらのこだわりです。

  • 明るく開放的な空間。
    美味しいものを食べながら会話を弾ませてほしいから、テーブル周りの空間は広め。
    人数によってレイアウト変更もOK!

こだわり4 旬の素材

旬の食材、野菜

福岡の農家から直接仕入れるほか、旬な食材を求めて車で大分や山口あたりまで自ら仕入れに行ております
野菜ソムリエがつくる旬のものを使った創作料理の店。

こだわり5 空間にこだわる

100体ほどの招き猫が!!

店内にはたくさんの招き猫がいます!
おかしらそっくりの招き猫を探を探してください!
皆様に幸運が訪れますように…。

焼きもんや 菜’s