従来のフランス料理の常識を取り払い、食材に敬意を払いその良さを最大限に引き出すことに心をくだいてきたジョエル・ロブション氏。もっと自由に、飾らないスタイルでフレンチを楽しんで頂くためにつくった店、それが「ラトリエ・ドゥ・ジョエル・ロブション」です。

アラカルトメニューが豊富なことも「ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション」の大きな特徴。ランチでもディナーでも、その日の気分でお好きなものを自由に組み合わせて楽しんでいただけます。

モダン・フレンチをもっと気軽に、自由に楽しんで頂きたい――。ジョエル・ロブション氏のそんな想いがこのロング・カウンターに表れています。オープンキッチンで料理を創り出すシェフやサービススタッフとの会話も楽しみながら、ロブションのモダンフレンチを心ゆくまで堪能してください。