• こだわり抜いた黒毛和牛極上小腸のみを使用しております!

  • 紅月の激旨辛もつ鍋!
    野菜やもつの旨さが詰め込まれてます!

  • もつ鍋は新鮮な食材が【命】

    紅月は新鮮で安心な食材にこだわります。

    小腸・・・毎日新鮮な国産和牛小腸を九州各地より仕入れ上質な物しか使用していません。新鮮な小腸を大き目にカットしモツの旨みをぞんぶんに味わって頂けるよう心がけています。

    キャベツ・・・九州各地の契約農家より新鮮で安心なキャベツのみを使用しています。シーズンにあわせて、八女や大分、阿蘇など生で食べても甘みのあるキャベツを厳選しています。

    ニラ・・・久留米の契約農家から新鮮で生で食べても苦味がなく、甘みの強いニラのみを使用しています。

    もつ鍋紅月はとことん食材にこだわりもつ鍋をより美味しく召し上がっていただきたいため1杯1杯愛情を込めて作っています。

    こだわり抜いた食材の旨みが存分に溶け込んだもつ鍋をぜひ一度ご賞味下さい!!

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