- 【特選 石垣牛・沖縄和牛】
- 「石垣牛」とは、八重山郡内で生産・育成された登記書及び生産履歴証明書を有し、八重山郡内で生後おおむね20ヶ月以上肥育管理された純粋の黒毛和種の、去勢及び雌牛のことをいう。
- 【あぐー豚】
- アグーは、沖縄固有の貴重な豚です。 今から約600年前に中国から導入され、沖縄で飼い続けられていた小型の「島豚」が由来となっています。 アグーの肉質は、霜降り肉で脂に甘みと旨みがあり、一般的に市販されている豚肉に比べて肉質が優れていると評価されています。
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- アグー豚 肉汁塩ハンバーグ
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- おすすめ
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150g 1,848円
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- ジーマーミ豆腐
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550円
- 【 デザート 】
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- 濃厚抹茶アイス
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330円
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- プレミアムバニラアイス
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440円
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