こだわり1 贅沢なひと時

接待や会食にぜひご利用くださいませ

季節の食材、旬の鮮魚を使用した寿司はもちろん、会席でご提供する逸品ものについても、ご来店ごとに新たな味わいに出逢えるよう、様々な調理法を駆使してご提供しております。初めてのご来店、次回のご来店でも飽きが来ないことで、常連様にもご好評いただいている鮨会席をぜひお愉しみくださいませ。

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こだわり2 カウンター席

那珂川の夜景を臨む特等席

L字型に配席されたカウンター席では、店主との会話や握りのライブ感、そして眼前に広がる那珂川の夜景がお愉しみいただけます。L字の短辺は3席、長辺は6席となっており、少人数での接待や会席、そして土地柄、同伴でのご利用も多く頂いております。鮨をつまみながら、特別なひと時をお過ごしください。

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こだわり3 少人数個室

ゆったり寛ぐ会食や接待におすすめ

プライベートなお集まりや、主賓をもてなす会食には、個室もご用意しております。足を伸ばし、ゆったりとおくつろぎいただける空間で、和やかなひとときをお過ごしくださいませ。個室は2部屋あり、それぞれ3名様迄、4名様迄。繋げることで最大8名様も可能です。また、ご希望に合わせて喫煙も可能です。

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こだわり4 おもてなし

確かな目利きと細やかな手仕事が光る

東京の日本料理店、博多の寿司店で技術の研鑽を積んだ店主が目利きする魚介は、近海物、そして状態に合わせて千葉や北海道など遠方の港から仕入れ。また、ネタによって使い分ける白酢や赤酢、ご提供する逸品に合わせて使い分けやブレンドを行う出汁にも一切の妥協がございません。研鑽を積んだ技術を昇華した味わいをぜひ。