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☆５月の“美食フェア”☆
５/２４(木)～５/２９(火)
一週間限定のコース料理をご用意致しました。
詳細は、以下の通りです☆ -
- ☆５月の美食フェア☆
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～ひとくちサイズのオードヴル～
≪オードブルⅠ≫
冷たい フルーツトマトのカペリーニ からすみを添えて・・・
≪オードブルⅡ≫
グリーンのシートと旬菜のマリネ フランス産 鴨のゆっくりロースト 中国味噌風味
≪スープ≫
本日のスープ
≪魚料理≫
マルシェからの鮮魚料理
≪肉料理≫
特選 牛フィレステーキを網焼きにして 豊潤な赤ワインソース
≪デザート≫
シェフ パティシエの美味なるデザート
焼きたてパン コーヒー -
- 3,800円
- 【 コース料理 】
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- Seasonal Course A
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≪アミューズ≫
アミューズ
≪オードブルⅠ≫
季節の野菜とシーフードのオリジナルバーニャカウダ
ピンチョススタイルでお召し上がり下さい
≪オードブルⅡ≫
フランス産フォアグラのテリーヌと
５種類のキノコの“ケイク・サレ”
≪スープ≫
本日のスープ
≪サイドディッシュ≫
-Ichi-オリジナルトルティージャ
≪メインディッシュ≫
鮮魚のフライパン焼き
キャビアとシブレットのベルモットソース oｒ
タスマニア産ラムチョップの香草風味のカツレツ
ラムの出汁で作った赤ワインのソースと
ワイルドライスのガレットでお楽しみ下さい
≪デザート≫
-Ichi- 特製デザート 焼きたてパン コーヒー -
- 3,500円
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- Seasonal Course B
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≪ドリンク≫
お好みのドリンクをお選び下さい
≪アミューズ≫
アミューズ
≪オードブルⅠ≫
ハモンセラーノとオリーブ・アンチョビ・新鮮な有機野菜をふんだんに使った地中海風サラダ仕立て
シェリーヴィネガードレッシング
≪オードブルⅡ≫
マグロのマリネと南仏風タプナードソース
≪スープ≫
本日のスープ
≪魚料理≫
ぷりぷり海老と本日の鮮魚 オリーブオイル煮込み
糸島の久保田農園のハーブ
≪肉料理≫
イベリコ豚べジョータロースのグリル
季節の野菜とともに
≪デザート≫
Ichi特製デザート 焼きたてパン コーヒー -
- 5,500円
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- Seasonal Course C
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新鮮な食材をふんだんに使った、シェフこだわりのSpecialコース★
トリュフ・キャビア・フォアグラ・
鹿児島産黒毛和牛・活オマール海老・生雲丹
※素材・コース内容はその日によって異なります。
予めご了承下さい。
≪ 要予約 ≫ -
- 7,500円～
- 7,500円～
- 【 セット 】
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- ディナーセット（メインをチョイス）
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・アミューズ
・本日のオードブル
・本日のスープ
・メインディッシュ（下記よりお選び下さい）
・パティシエ特製デザート
・自家製焼きたてパン
・コーヒー
お好きなメニューをお選び下さい
★国産牛１００％デミグラスソース煮込みハンバーグ
★ぷりぷり海老とホタテ貝柱のグリル 玉ねぎたっぷりジャポネソース
★ビーフととろとろ玉子のオリジナル焼カレー
★パスタ
ふくichi自慢の明太子クリームパスタ
厚切りベーコンと季節の野菜を使ったトマトパスタ
北海道産帆立とルッコラのペペロンチーノ
海の幸をたっぷり使ったクリームパスタ
海老とベーコンのトマトクリームパスタ
★本日入荷!!鮮魚のポワレ ヴァンブランソース
★海老たっぷりのクリームコロッケ オーロラソース添え
プラス￥800にてこちらのメインディッシュもご用意いたしております!!
☆牛ロースステーキ(150ｇ) or 牛フィレステーキ(120ｇ) -
- 2,500円
