こだわり1 大人の隠れ家

街中とは思えないほどの佇まい。

お庭に面した人気の離れです。二部屋ありまして2名様〜12名様までご利用頂けます。
記念日のお集まりや、ご接待等でご利用頂いてます。早めのご予約をおすすめします。

  • 広々とした店内です。カウンター席とテーブル席、奥の方にお庭に面した2名様用のカップルシートも御座います。様々なシーンにあわせてお席のご用意をいたします。

  • 細いアプローチを抜けて、店内入口まで進みます。暖簾をくぐりお席までご案内いたします。
    少し入り口が分かりにくいのですが、隠れ家的な雰囲気です。

こだわり2 産地直送鮮魚

九州産天然物を使用してます。

旬の魚を使った天然鮮魚のお造り盛り合わせです。、その時期しか味わえない魚を華やかに盛り付けています。
前日までのご予約で、旬の魚介の活き造り、その他リクエストにもお応えいたします。
1人前2,000円~

  • 玄海産の甘鯛、赤むつやキンキを揃えております。
    脂がのっていて塩焼きや煮つけでお出しします。
    その中でも本日の逸品がありますのでご注文の際に
    スタッフにお尋ねください。

  • 長崎の漁港でとれた鮮魚をその日のうちに仕入れてます。日によっては珍しい魚も入り、お造り以外にも様々なお料理で楽んでいただけます。

こだわり3 あらちり

玄海産の天然物の本あらです。

季節限定のあらコースです。
前菜、あら刺し、あら塩焼き、あら鍋、雑炊、デザート をお付けしてます。 
1人前16,200円~

  • 長崎産の天然あらです。季節限定ですが、ご予約でご用意いたします。脂が乗っていて白身魚は絶品です。

  • 人気の離れのお部屋で、ゆっくりとご会食頂けます。接待や記念日にご利用ください。

こだわり4 お酒の品揃え

豊富な種類の日本酒、ワイン。

日本酒の有名どころから選りすぐりのお酒を集めました!
お料理と共に美味しいお酒をご堪能ください。
ワインも多数、揃えておりますのでその時の気分に合わせて飲まれてはいかがでしょうか。

  • 当店おすすめの日本酒メニューもございますので
    お越しの際は是非そちらもご覧ください。

  • ワインセラーにも注目。
    赤ワイン、白ワイン、オーガニックワイン
    シャンパンなど多数ございます。

こだわり5 一品料理

季節の食材を豊富に揃えています。

天然物にこだわったり、本日のおすすめをカルパッチョで仕上げます。

  • うら本では、季節の食材にこだわってます。その時期にある旬の物を使いアレンジして、食材の持ち味を最大限に引き出せる努力をしています。

  • うら本の定番料理 蟹と貝柱のうにソース焼きです。ほぐした蟹の身と貝柱を、うにのソースをかけてオーブンで焼き上げました。ガーリックトーストに乗せてお召し上がり頂きます。

うら本 赤坂店 のサービス一覧

うら本 赤坂店