オリーブオイルとシソの風味がたまらない白身魚の洋風ユッケ
エビと生ハムのオーロラ春巻きはプリプリ×パリパリ食感が絶妙

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家族向け
席のみのご予約になります。料理等は当日お店にてお選びください。

席のみのご予約です。

お食事等を、当日ご注文いただきご精算ください。

受付人数

2名様～

来店時間

17:00～22:00

利用条件

当日の電話予約OK
コース提供時間

--

コース開催期間

通年

予約期限

1日前の23時までにご予約ください
注意事項

※クーポン利用による特典がある場合は利用条件をご確認いただき、必要であればクーポンを印刷の上、ご持参ください。

※スマートフォン版では該当のクーポンが掲載されていない場合がございますので、ご注意ください。
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・‥∞*∬　お食事がさらに楽しくなる！ぐるなびクーポン　∬*∞‥・

グループ全員にデザートサービス（コース利用可）

【利用条件】
・1グループ1枚でOK
・他サービスの併用不可
・入店時にご提示
・お食事をされた方のみ

※詳細はクーポンページをご確認ください。
※画像はイメージです。

・‥∞*∬　とりあえず一品　∬*∞‥・

恩納村産海ぶどう

沖縄特産の海草でプチプチした食感が特徴です。シークァーサー風味のポン酢で召し上がってください。

	550円

ジーマミー豆腐

沖縄名物のピーナッツで作ったお豆腐です、甘辛いタレでどうぞ。

	528円

島らっきょうの塩漬け

沖縄の島らっきょうは、風味が良くてとっても美味しいですよ！

	528円

厳選豆腐よう

豆腐を古酒の泡盛に漬けて発酵させたものです。古酒のまろやかな味ですので苦手な方にもおすすめの豆腐です。

	605円

恩納村産もずく酢

恩納村産のもずくは、歯ごたえがあって美味しい。

	462円

・‥∞*∬　サラダ　∬*∞‥・

沖縄青パパイヤのはりはりサラダ

沖縄の生パパイヤを千切りに。大根などとは違った食感が楽しめます。ドレッシングは、パパイヤ、人参、セロリ、ピーナッツ、小エビ、トマトなどが入ったタイ風の味付け。辛いものをあまり食べられない方はオニオンや和風ドレッシングもございます。
（ドレッシング：アジアン／オニオン／和風）

各	748円

ハンダマのミモザサラダ

トッピングのタマゴと一緒にハンダマの食感をお楽しみください。ゴマかシーザードレッシングの中からお選びください。

各	605円

・‥∞*∬　お刺身　∬*∞‥・

県産白身魚のお刺身

日替わりでおすすめのお魚をご用意しております。お尋ねください。

	748円

県産島ダコのお刺身

旨味が強く弾力があり食べごたえも十分。島んちゅおすすめです。

	748円

・‥∞*∬　アラカルト　∬*∞‥・

県産白身魚の洋風ユッケ仕立て

基本的には県産の白身魚を使用。オリーブオイル、塩、紫玉ねぎの切り身と混ぜて型に入れ、型が取れたら上に生玉子をのせて完成です。玉子をくずしてユッケ風に召し上がれ。

	1,265円

県産島ダコのカルパッチョ

島ダコの刺身をカルパッチョに仕上げました。島ダコ本来の旨味を味わえる一品です。

	1,265円

季節のオムレツ

季節の野菜を使ったオムレツ。トロふわの玉子と旬の食材の味をお楽しみください。詳しくはスタッフまで。

	858円

島豆腐のアジアン冷奴3種盛り

島豆腐をベトナム風、和風、中華風の３種類のトッピングで召し上がっていただきます。

	550円

アボカドとクリームチーズの和風鉢

アボカドとクリームチーズにのりとカツオぶしをトッピングしております、わさび醤油でお召し上がりください。

	682円

ウーシャンフェン水餃子

手作りのプリプリの皮の中にウーシャンフェンの香りを閉じ込めた水餃子です、皮の中から溢れ出る肉汁がたまりません。

	715円

ベイクドポテト～ハーブ＆ガーリック～

ポテトにローズマリーとガーリックの香りをきかせてオリーブオイルでこんがり焼き上げています。

	638円

・‥∞*∬　肉料理　∬*∞‥・

アグーのバラ串（2本仕立て）

脂の旨味が絶品のアグーのバラ肉を大葉に巻いて串にしています。オーブンで焼いた後、軽く塩を振って完成です。脂の甘味が強いため、シンプルに素材の美味しさを味わえるよう味付けは、さんごの塩のみ。

	1,298円

石垣特選美崎牛のサーロインステーキ

石垣島の美崎牧場で、大事に育てられたお肉です。沖縄の気候で育った牛は肉質も良く、旨味がたっぷり！

	7,414円

凪仕込のラフティー

沖縄版、豚の角煮です。じっくり煮込んでます。プルプルのトロットロです。

	858円

やんばる鶏のグリル～シークァーサー胡椒～

やんばる産の鶏のもも肉をカリッとジューシーに焼いています。シークァーサー胡椒でお召し上がりください。

	968円

黒毛和牛のモツ鍋（2人前から）

牧場で大事に育てられたお肉になります。コラーゲンを含んだプリプリのモツをご堪能ください。

1人前	1,408円

モツ鍋追加モツ

1人前	715円

モツ鍋野菜セット

1人前	605円

モツ鍋単品野菜

1人前	330円

県産豚タンの柔らか煮込み竜田揚げ

豚のタンを特製の煮込みダレでじっくり1日掛けて煮込んだ後に、高温の油でカリッと揚げております。

	924円

月桃薫るスーチカー

豚肉を塩漬けにした沖縄の保存食です。当店では、さらに月桃の葉や香味野菜を使って独自の香り付けをしています。

	748円

・‥∞*∬　揚げ物　∬*∞‥・

エビと生ハムのオーロラ春巻き

エビと生ハムを特製オーロラソースと一緒に包んでいます。皮のパリッ、エビのプリッ、ソースのトロトロが一度で味わえます。

3本入り	924円

手羽先の香味揚げ（2～6本仕立て）

カリカリに揚げた手羽先に八重山産の胡椒とお塩をまぶして召し上がりください。

	748円

田芋の田舎コロッケ

田芋をつぶし、パン粉を使わずに揚げる田舎風のコロッケ。ホクホクと田芋独特の食感が楽しめます。

3個入り	715円

自慢のクリーミーコロッケ

鶏のミンチのクリームコロッケです。具沢山の手作りタルタルソースでお召し上がりください。

2個入り	638円

揚げ出しジーマミー豆腐

こだわりぬいた沖縄のジーマミー豆腐を、凪流揚げ出し豆腐にしました。

	880円

島らっきょうの天ぷら

伊江島産の島らっきょうを天ぷらにしました。自家製の昆布茶塩とお召し上がりください。

	660円

恩納村産もずくの天ぷら

歯ごたえのある恩納村産もずくを天ぷらにしました。お好みでレモン、自家製の昆布茶塩とお召し上がりください。

	638円

・‥∞*∬　麺類・‥∞*∬

八重山麺のチーズ塩焼きそば

八重山そば麺を使った塩焼きそば。とろけたチーズを麺にからめてお召し上がりください。

	748円

・‥∞*∬　ご飯もの　∬*∞‥・

凪流ご飯三昧なお茶漬け

数種類の野菜を細かくきざんで醤油に漬けた漬物をアツアツご飯にのせて食べます。だし汁をかけてお茶漬けとしても召し上がれます。

	605円

なーべらーの軍艦おにぎり

軍艦巻きのおにぎりにヘチマのみそ炒めをのせました。

3個入り	528円

ポーク玉子おにぎり～ジェノバ風～

沖縄家庭料理の代表格のポークタマゴをおにぎりにしました。バジルで作ったペーストがとっても良く合います。

4個入り	528円

・‥∞*∬　沖縄料理　∬*∞‥・

県産グルクンの味噌唐揚げ

新鮮なグルクンを特製の味噌だれに漬け込んだ身もホクホクの唐揚げ。お好みで自家製ポン酢をつけてお召し上がりください。

	1,408円

ゴーヤちゃんぷる～

元祖沖縄の元気野菜！苦味が旨い！

	715円

豆腐ちゃんぷる～

沖縄料理に欠かせない島豆腐が主役のちゃんぷる～。

	715円

ソーメンちゃんぷる～

今さらですが沖縄では、ソーメンも炒めちゃいます。

	715円

・‥∞*∬　ちょこっと、おつまみな小鉢　∬*∞‥・

フレンチ・ミミガー

コリコリのミミガーの食感はそのままに凪特製ドレッシングでサラダと和えたさっぱりとした一品です。

	462円

わさび風味枝豆

おつまみと言えば、コレ！ほのかに効いた山葵の香りと歯ごたえの良さが絶品です。まだ食した事のない方、ぜひお試しください。

	418円

ねぎ好きのねぎ塩やっこ

白ねぎとごま油のシンプルなベストマッチ。お豆腐はもちろん沖縄の島豆腐の使用地釜の香ばしさも一緒にお楽しみください。

	418円

パリパリえびせん

パリパリの歯ざわりに程好い塩味、ついつい手が伸びお酒が進みます。

	308円

スクガラス豆腐

スクとはアイゴの稚魚、ガラスとは方言で塩辛を意味します。沖縄の島豆腐と一緒にお召し上がりください。そのままも良し、お好みでレモン、醤油で食べるも良し絶品です。

	462円

・‥∞*∬　凪のデザートメニュー　∬*∞‥・

フローズンヨーグルト～カシスソース～

自家製のヨーグルトシャーベットをとろ～り煮詰めたカシスソースとお召し上がりください。

	440円

アイスクリームサトウキビ

黒糖のコクを感じる、食後のおすすめのデザート。

	385円

サトウキビアイスクリームアップルジンジャー春巻き添え

当店おすすめ！温かい自家製リンゴジャム春巻きを冷たいアイスクリームとともにお召し上がりください。

	440円

ハイビスカスの白ワインゼリー～ココナッツソース～

ハイビスカスエキスと香り豊かな白ワインを合わせました。ぜひご賞味ください。

	440円

アイスクリーム紅芋

	385円

アイスクリームマンゴー

	385円

・‥∞*∬　夏期限定　∬*∞‥・

ドラゴンフルーツシャーベット

	440円

※写真はイメージです。仕入れ状況などにより実際とは異なる場合がございますのでご了承ください。

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