- お店の情報を
- ～フランス地方料理を中心としたアラカルト（単品）～の一例として
-
- 薩摩赤鶏のガランティーヌ
-
- 840円
-
- サーモンマリネ 奄美パッションのソース
-
- 840円
-
- パテ・ド・カンパーニュ
- （田舎風お肉類のパテ）
-
- 840円
-
- フロマージュ・ド・テート
-
（霧島熟成豚頭肉のテリーヌ）
コラーゲンたっぷり！！ -
- 1,050円
-
- 秋刀魚の自家製フュメ
茄子のキャビア仕立て添え -
- 1,260円
- 秋刀魚の自家製フュメ
-
- かごしま黒牛生肉のターターステーキ
-
- 1,680円
-
- ゴボウのポタージュ カプチーノ仕立て
-
- 840円
-
- ヴァンダンジュ名物・キッシュロレーヌ
-
- 840円
-
- 鹿児島産里芋とブルーデコースのソテー
-
- 1,050円
-
- エスカルゴの殻焼 ブルゴーニュ風
-
- 6個
- 840円
- 12個
- 1,680円
-
- 帆立貝のクレープ ソース・ブールブラン
-
- 1,260円
-
- ブーダン・ブラン
- （白ソーセージのソテー）
-
- 1,260円
-
- フォアグラのソテー 雑穀米のリゾット添え（１/２）
-
- 1,050円
-
- 大隅産ウナギと仏産キノコ類の赤ワイン煮
-
- 1,470円
-
- カダイフで包んだ鮮魚のポアレー
焦がしバターの香り -
- 1,680円
- カダイフで包んだ鮮魚のポアレー
-
- カナール・ロランジェ
（鴨胸肉のオレンジ風味） -
- 1,680円
- カナール・ロランジェ
-
- アルザス名物 ソーセージ・シュークルート
-
- 1,680円
-
- カイユ（うずら）の丸ごとロティー
旬のブドウのガルニチュール添え -
- 1,890円
- カイユ（うずら）の丸ごとロティー
-
- ロゼ色に焼いた子羊のロティ
ローズマリーとにんにくの香り -
- 1,890円
- ロゼ色に焼いた子羊のロティ
-
- シュヴルイユ（えぞ鹿）の軽いロティー
カシスとブルーベリーのソース -
- 2,100円
- シュヴルイユ（えぞ鹿）の軽いロティー
-
- 骨付きイベリコ豚ロース（２００ｇ）のグリエ
- 香り高い伊ランゲ産白トリュフ塩で・・・
-
- 3,675円
-
- 南仏マルセイユ名物・ブイヤベース
- 魚介類のサフランスープ煮(お二人様～）
-
- 4,200円
- …上記料理は一部です。その他日替わりメニュー、デセール、フロマージュ有
