

ホテルのスマートさと、和の風情を兼ね備えた日本料理店。再び訪れたい心地よさで、あらゆる客人を魅了する
開放感溢れるホテルのロビーを抜け、暖簾を掲げた食の空間へと足を踏み入れる。すると、そこは自然の温もりを感じさせる空間。ホテル内ということを忘れ、まるで一軒の料亭を訪れたかのようだ。そして、和服姿のスタッフの所作は軽やかで優美。過不足なく施されるサービスに、不思議なほど満ち足りた気持ちになっていく。馴染みの料亭のようでありながら、格調高きホテルならではのもてなしと気品。洗練の宴がここでは叶うはず。
料理
- 一品一品に感じる、和食の繊細さと豊かな味わい。季節感を表現した会席が至福の時間へと優しく導いていく
- 和田料理長が織り成す料理は、旬や創意が器ごとに描かれている。立体的な美しい盛り付けは食する者の心を和ませるだろう。そこには、洋のエッセンスを加えながらも揺らぐことのない和の心意気がのぞく。有田の器を中心に、色彩豊かに盛り付ける。料理長の美意識が注ぎ込まれた美食をぜひ味わいたい。
酒
- 数々の銘酒が紡ぎ出す、食と会話と心地良い時間。しばし日常を忘れ、心を解きほぐしたい
- お酒は和やかな宴の席を彩るアイテムの一つ。多種の焼酎やビール、さらに屋号を冠するオリジナルの日本酒もリストに名を連ねる。じっくりと杯を交わしながら、ビジネス談義に花が咲く。ドリンクの飲み放題サービスを上手く活用すれば、辛党の客人にも喜んでいただけるだろう。
個室
- 個室は客人との距離を縮める親密空間。使いやすさを考慮して、全室掘りごたつ式に
- 室内の一部に花の絵があしらわれた個室。凜とした和の佇まいに優しい彩りが添えられ、雅な雰囲気を醸し出している。本格的な和の造りにも関わらず、全室とも過ごしやすい掘りごたつ式というのは嬉しい限り。また、完全独立型でプライバシーを保ちやすいため、大切な接待などには重宝する。
サービス
- もてなしの技を心得た個室専属のスタッフが、終始細やかにサポートする
- 個室利用の場合には専属スタッフが付き、宴の席がスムーズに運ぶよう万全にサポートする。料理や飲み物はもちろん、お茶やおしぼりがタイミングよく出されるなど、さりげない配慮が施される。落ち着いた物腰、おもてなしの技を知り尽くしたスタッフが、ビジネスシーンをさらに上質にしてくれるだろう。
「ハイアット・リージェンシー・福岡 創作日本料理 「伴菜」」基本情報
| 店名 | ハイアット・リージェンシー・福岡 創作日本料理 「伴菜」 | ||
|---|---|---|---|
| 住所 | 〒812-0013 福岡県福岡市博多区博多駅東2-14-1 | ||
| アクセス |
JR博多駅筑紫口 徒歩7分 地下鉄博多駅東6番出口 徒歩7分 都市高速博多駅東I..C 車1分 |
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| TEL |
050-5522-4935 (予約専用) 092-412-1249 (レストラン予約) (お問い合わせ・予約変更) ※電話番号をお間違えのないようご注意ください。 ※お問い合わせの際はこちら秘書室を見たとお伝えになるとスムーズです。 |
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| FAX |
092-412-1245 |
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| 営業時間 |
06:30~10:00(L.O.) 11:30~14:30(L.O.) 17:30~22:00(L.O.21:00) |
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| 定休日 | 無休 | ||
| メールアドレス | fb.hrf@fj-hotels.jp | ||
| ホームページ | http://www.hyattregencyfukuoka.co.jp | ||
| 接待予算 | 3,000円(昼) / 8,000円(夜) | ||
| クレジットカード | VISA MasterCard UC DC UFJ ダイナースクラブ アメリカン・エキスプレス JCB NICOS セゾン MUFG | ||
| 電子マネー | -- | ||
| 総席数 | 67席 | 宴会最大人数 | 32人(着席時) |
| 貸切可能人数 | 16~32名 | 禁煙・喫煙 | 禁煙席あり 喫煙席あり |
| 駐車場 | 174台 (専用) | ||
| 個室 | 個室あり ※個室の詳細はお店にお問い合わせください | ||
| バリアフリー |
車いすでトイレ利用可 |
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| 飲み放題 | 飲み放題メニューあり | ||
| 外国語対応 |
外国語メニューあり :
英語
外国語対応スタッフ : 英語 |
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| 設備・サービス | ぐるなびポイントがたまる / 掘りごたつ席あり / カウンター席あり / ホテル内・ホテル直営 / 朝食メニューあり / ランチメニューあり / ベジタリアンメニューご相談 / 国・宗教別メニューご相談 / 日曜営業あり / はなれがある / プロジェクター・スクリーンあり | ||





