こだわり1 アグー豚

本物アグーの炙り焼き

出荷制限のある、本場本物のアグー豚の特上ロースを仕上げにさっと炙ってっ上品に仕上げました。

  • ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

こだわり2 石垣牛ステーキ

宮古牛をステーキありシチューあり

熟練の目利きで選ばれた 宮古島産黒毛和牛を料理人人生35年の技で多彩な料理に仕上げます。他に沖縄本島の和牛・石垣牛なども扱いますが、沖縄県産以外は外国産もですが使用いたしませんのでご理解くださいませ。

  • ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

こだわり3 グルクン

獲れたての沖縄海鮮を日々仕入れます

以外に海鮮料理が種類が少ない沖縄で、市場に並ばない希少な魚から県魚グルクンまでを素材にあった調理方法で提供させていただきます。世界最大のさざえも時々入荷しています。なお魚介類もすべて沖縄産になります、あらかじめご了承くださいませ。

  • ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

こだわり4 お酒の品揃え

料理もドリンクも多彩な品揃えです

料理に合わせたドリンクを取り揃えています。オリオンビールをはじめ、ワイン、シャンパン、カクテル、琉球 泡盛、焼酎、日本酒など多数ございます。迷われた方はどうぞご相談ください。

真神 ~macam~
  • TEL0980-73-3834