こだわり1 博多もつ鍋

博多名物『おおやま』のもつ鍋

『おおやま』の美味しいもつ鍋は、“素材”と“スープ”へのこだわりで作られています。
現在の味を出すため様々な試行錯誤をし、素材、スープそれぞれの融合で『おおやま』独自の秘伝の味を完成することができました。『おおやま』でしか味わえないもつ鍋を、是非ご賞味ください。

こだわり2 全席個室

JAZZの流れる落ち着いた大人の隠れ家

ジャズの流れる落ち着いた雰囲気でお食事されたいお客様にオススメです。接待でのご利用が多い掘りごたつ式完全個室も完備。

こだわり3 本場の味

☆伝説の味噌味☆

九州味噌、西京味噌など、数種類の味噌をブレンドし昆布、鰹節から丁寧に取った出汁と、おおやま特性のタレを加えました。
もつのプルプルとしたコラーゲンが味噌と溶け合い、奥深く濃厚な味わいが、口に広がります。

博多もつ鍋 おおやま 博多駅離れ店
  • TEL050-5797-5795