琉

沖縄らしい心温まるおもてなしと素材の風味溢れる真心込めた料理を沖縄の素朴で美しい器と共にお愉しみ下さい。

セットメニュー・コースメニューでご提供させて頂いているスープは、７種類以上の野菜で５時間以上かけて取った出しと旬の地場野菜をふんだんに使用したスープです。

当店でご提供する安心で安全な牛肉の履歴確認が行えるように牛個体識別番号の表示を行っております。

石垣牛・アグー豚をはじめとしたお肉は、沖縄県産の中でも良質なお肉だけを厳選し、厚さ３０㎜の鉄板で丁寧に焼き上げます。