- お店の情報を
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沖縄そば ￥600 |
ゆし豆腐 ￥400 |
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ぐるくんの唐揚げ グルクン（タカサゴ）は沖縄の県魚 630円 |
ジーマーミー豆腐 落花生の搾り汁を使用した豆腐 380円 |
そーみんちゃんぷるー ゆでたそうめんを使用した家庭料理 500円 |
- あっさり
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- タコワサ
- お酒との相性がいい一品です。
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- 350円
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- 島ラッキョウの塩もみ
- 独特の香りと辛み、うまみ、シャキシャキした食感がクセになる。
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- 580円
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- ミミガーピーナッツ和え
- 独特の香りと辛み、うまみ、シャキシャキした食感がクセになる。
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- 380円
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- 魚の酢味噌和え
- 沖縄の近海魚をあっさりと味噌でどうぞ。
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- 550円
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- ゴーヤーの酢の物
- ビタミンCたっぷりのゴーヤーをあっさりと。
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- 330円
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- ジーマミー豆腐
- 落花生の搾り汁とさつま芋のデンプンを練って固めたもの。
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- 380円
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- スクガラス豆腐
- アイゴの稚魚を塩漬けにし、熟成発酵させたもの。島豆腐にのせて食べます。
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- 480円
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- 沖縄近海海ぶどう
- 磯の香りとプチプチと弾ける食感がクセになる海藻の仲間。
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- 680円
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- 県産太もずく酢
- 沖縄産のもずくは太くてコリコリした歯ごたえ。甘めの三杯酢をかけてさっぱりと。
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- 350円
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- 豆腐よう
- 豆腐を2～3日干し米麹、泡盛、紅麹に6ヶ月近く付け込んで発酵させたもの。
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- 550円
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- 青パパイヤの酢漬け
- 青パパイヤは、ゴーヤーに並ぶ程の健康野菜としてポピュラーな食べ物です。
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- 350円
- サラダ
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- 沖縄油味噌の野菜ディップ
- 新鮮な野菜を沖縄特産の油味噌とマヨネーズにつけてお召し上がり下さい。
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- 500円
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- 海人からの贈り物
- 海人からの贈り物をサラダの中へ。ドレッシングでお召し上がり下さい。
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- 700円
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- うりずんからの贈り物
- 県産ロメインレタスとタコスミートをあわせたサラダです。
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- 600円
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- ちゅらさんサラダ
- 県産石垣牛のタタキにスパイスをもぶし、炙ったものをロメインレタスとご一緒に。
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- 750円
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- バンバンジーサラダ
- 県産鶏をあっさりヘルシーに調理しました。淡白な味と上品なゴマドレッシングで。
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- 600円
- お寿司
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- カッパ巻き
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- 430円
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- 鉄火巻き
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- 550円
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- 納豆巻き
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- 450円
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- ゴーヤ巻き
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- 450円
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- にぎり盛り空（みそ汁付き）
- 新鮮なネタを使用しています。
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- 1,200円
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- にぎり盛り海（みそ汁付き）
- 新鮮なネタを使用しています。
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- 1,800円
- お刺身
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- 刺身盛り 松
- 季節の県産魚や新鮮な魚を漁港から直送で取り寄せています。
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- 2,000円
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- 刺身盛り 竹
- 季節の県産魚や新鮮な魚を漁港から直送で取り寄せています。
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- 1,500円
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- 刺身盛り 梅
- 季節の県産魚や新鮮な魚を漁港から直送で取り寄せています。
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- 1,000円
- 炒めもの
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- ゴーヤーちゃんぷるー
- 沖縄の家庭料理の定番。ビタミンCなどの栄養価満点。
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- 550円
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- 豆腐ちゃんぷるー
- 大豆本来の味と香りを凝縮した島豆腐の炒めもの。
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- 500円
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- ふーちゃんぷるー
- 麩（ふ）を水に戻して堅く搾り、溶き卵含ませて野菜と一緒に炒めたもの。
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- 530円
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- そーみんちゃんぷるー
- ゆでた「そうめん」をツナや野菜などと炒めた沖縄の家庭料理。
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- 500円
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- 中味のピリ辛ちゃんぷるー
- 中身（豚のもつ）を野菜と炒めた料理です。
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- 480円
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- なーべらーうんぶしー
- なーべらー（へちま）をポークや島豆腐と一緒に炒めた料理。
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- 580円
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- くーぶイリチー
- 細かく刻んだ昆布を豚肉やコンニャクと一緒にやわらかくなるまで炒め煮した料理。
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- 480円
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- 豚舌の味噌イリチー
- 油味噌に寝かせた県産豚とモヤシとニラで炒めています。酒がすすむ一品です。
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- 550円
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- チキナーちゃんぷるー
- チキナーとはからし菜のこと。島豆腐とポークで炒めています。
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- 480円
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- パパイヤイリチー
- 熟していないパパイヤの実（青パパイヤ）を調理。ビタミンCやミネラルが豊富。
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- 500円
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- ンーチェーバーイリチー
- 沖縄野菜のエンサイ（空心菜）を使った炒めもの。上品な香りと食感のある野菜です。
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- 500円
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- 島らっきょうイリチー
- 沖縄県産の島らっきょうは香りが強く、炒めものとの相性は抜群です。
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- 550円
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- 島ダコのにんにくちゃんぷるー
- 県産ダコは歯応えがよく炒めものに最適。
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- 580円
- 揚げ物
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- 島ダコの天ぷら
- 県産ダコを用いた天ぷら。柔らかさは今までの天ぷらとは違った不思議な食感。
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- 600円
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- 若鶏の唐揚げ
- 言わずとし知れた人気商品です。おすすめ。
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- 500円
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- どぅるてん
- すった田芋を丸めて揚げたコロッケのようなもの。中はトロリとした不思議な食感。
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- 580円
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- ゴーヤーチップス
- カリカリさくさくとスナックのような食感。軽い塩味のおつまみ。
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- 380円
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- 読谷紅芋のポテトフライ
- 沖縄の紅芋をポテトフライ風に揚げました。紅芋のほのかな甘みと塩味が美味しい。
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- 450円
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- カーリーポテトフライ
- ケッチャップをつけて食べるのが沖縄流です。
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- 500円
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- ミミガーの天ぷら
- 豚の耳皮の天ぷら。あっさりしてカリカリと美味しいおつまみ。
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- 550円
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- 島豆腐の厚揚げ
- 天然にがりを使用した沖縄特有の豆腐の厚揚げ。
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- 480円
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- ジーマーミー豆腐の揚げだし
- ジーマーミー豆腐の濃厚な味が口の中に広がります。
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- 480円
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- グルクンの唐揚げ
- グルクン（タカサゴ）は沖縄の県魚。骨までバリバリ食べられます。
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- 630円
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- もずくとポークの天ぷら
- 沖縄産のもずくとポークを一緒に揚げた一品。
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- 580円
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- 沖縄天ぷら盛り合わせ
- ポーク、島ラッキョウ、紅芋など沖縄特有の素材を天ぷらで。
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- 1,200円
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- 島ラッキョウの天ぷら
- 島らっきょうを沖縄風の天ぷらで。
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- 600円
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- 春巻きぱいかじ風
- 沖縄ならではの食材が入ったぱいかじオリジナル春巻き。ビールのつまみに。
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- 480円
