こだわり1 鉄鍋餃子

当店名物!絶品の鉄鍋餃子

当店イチオシのおすすめ料理はパリパリの食感が美味しいの鉄鍋餃子です。にんにくたっぷりのこってり餃子と、にんにくが苦手な方のためににんにく未使用野菜たっぷりのあっさり餃子の2種類がございます。冷たいビールにぴったりの鉄鍋餃子をぜひご注文ください。

こだわり2 焼き加減

虎徹の創作焼鳥

虎徹の焼鳥は、素材はもちろん塩やタレにもこだわった自慢の焼鳥。
一本一本手作業で焼いております。
素材の味を引き出すために一本一本焼き方は違います。職人の目で見極める絶妙な素材の焼き加減。ぜひ一度、虎徹自慢の焼鳥をお召し上がり下さい。

こだわり3 博多餃子

博多名物 炊き餃子

自家製豚骨スープで餃子を炊く、博多名物です!〆のラーメンも絶品!最後の一滴までお召し上がりください!

こだわり4 鉄板焼き

とんぺい焼き

お好み焼きと違い、粉を使わない料理です!
豚バラと玉子の生地で、キャベツやネギなどの野菜を包むイチオシ鉄板焼き!

こだわり5 博多もつ鍋

冬の大人気メニュー「もつ鍋」

キメが細かく脂がのった、プルプルの和牛モツ。3種をブレンドした「コク味噌味」、香りとキレの良いカツオの風味の「醤油味」、素材にこだわった極上の「塩味」の3種スープ。もつ鍋に込める愛情と美味しさがリピーターさんに選んでいただいた理由です。当店でしか味わえない極上もつ鍋をご堪能ください。

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創作焼鳥と鉄鍋餃子の店 虎徹
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