こだわり 黒毛和牛

最高級A5ランクのステーキ

当店はA5ランクの豊後牛を使っております。豊後牛は大分の豊かな自然の中で育てられた、きめの細かい霜降りを持った肉質のお肉です。一口噛むごとに風味豊かな肉の旨味が口の中いっぱいに広がります。鉄板で焼いて仕上げに3週間じっくり煮込んだ本格的な自家製ドミグラスソースかけて召し上がっていただきます。

かどま
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