- お店の情報を
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博多を代表する白身魚 |
幻の超プレミア |
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博多豆きゃら 豆乳生きゃらめる 650円 |
旬彩弁当 壱重 お造りを入れ、みつやすらしく。 2,800円 |
- 今月おすすめのお料理
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本日（５月２６日）入荷予定の活魚 -
・鮃 （福岡 志賀） お造り
・おこぜ （福岡 志賀） お造り
唐揚げ
・甘鯛 （福岡 鐘崎） お造り
塩焼き
骨蒸し
・平政 （福岡 西ノ浦）お造り
・黒鮪 （ボストン） お造り
・いさき （福岡 大島） お造り
・あおり烏賊（福岡 津屋崎）お造り
・皮はぎ （福岡 西の浦）お造り
・さざえ （福岡 西ノ浦）お造り
つぼ焼き
唐揚げ
・甲貝 （福岡 西ノ浦）酢の物
・伊勢海老 （宮崎 延岡） お造り
・車海老 （福岡 志賀） お造り
塩焼き
・穴子 （長崎 対馬） 山椒焼き
天麩羅
・太刀魚 （大分 臼杵） 塩焼き
・あらかぶ （福岡 大島） 煮付け
・赤むつ （長崎 対馬） 塩焼き
煮付け -
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赤むつ 【塩焼き】【煮付け】 -
玄海で獲れた脂ノリノリの極上赤むつ。
焼きか煮か？お好みでどうぞ！ -
- 2,800円
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糸島豆腐と佐賀牛の肉豆腐 -
想像してみて下さい・・・
牛すじをトロトロに煮込み小さな土鍋に入れ、
豆腐、えのき、水菜、他のお野菜。
グツグツ・・グツグツ・・グツグツ・・
仕上げに極上佐賀牛サーロインの薄切りを・・・
溶き卵に付けて、すき焼き感覚でお召上がり下さい。
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- 1,100円
- 税込価格
- 1,155円
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- 熊本とびうめ豚 スペアリブの照り焼き
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焼酎と根野菜で約半日煮込み、とろとろになった状態で
柑橘系のたれで照り焼きにします。
とろとろになった軟骨や骨周りのジューシーなお肉がたまりません。
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- 950円
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博多とろ豆腐 -
佐賀産の大豆「ふくゆたか」で作った豆乳に
苦汁を打ち、絞らずにそのままで・・・
ぷるぷるトロトロの口当たりが最高です。
7色の薬味を添えてお召し上がり下さい。
荒木豆腐店とみつやすの一押しメニューです。
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- 550円
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秋田直送 稲庭うどん-
日本一旨い、秋田 真壁屋さんの稲庭うどんです。
みつやす特製の熟成かえしで
ツルッツルッとお召上がり下さい。
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- 680円
- 税込価格
- 714円
- 今月おすすめのお飲み物
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奥播磨 芳醇超辛 -
- 550円～
- 550円～
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楯野川 源流 -
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- 550円～
- 550円～
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〆張鶴しぼりたて生原酒 -
- 550円～
- 550円～
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明鏡止水 垂氷（たるひ） -
- 550円～
- 550円～
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豊潤 芳醇辛口 -
- 550円～
- 550円～
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石鎚 燗酒純米 （おすすめの燗酒） -
- 550円～
- 550円～
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独楽蔵 玄 （おすすめの燗酒） -
- 550円～
- 550円～
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貴 濃醇辛口 （おすすめの燗酒） -
- 550円～
- 550円～
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極上 吉乃川 （おすすめの燗酒） -
- 550円～
- 550円～
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吉乃川 厳選純米 （おすすめの燗酒）-
- 550円～
- 550円～
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越乃寒梅 乙焼酎 -
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- 550円
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浦霞 粕取り焼酎 -
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- 550円
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爆弾ハナタレ 芋焼酎４５度 -
（初留取り） 45度
宮崎県 黒木本店 代表銘柄『百年の孤独』
４５度の高アルコールで敬遠しがちですが
芋のとても優しい香りが引き立つ…、爆弾です。 -
- １ショット
- 850円
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奄美長雲 大古酒 黒糖焼酎３５度 -
鹿児島 山田酒造
１９８６年仕込みの超プレミア
次回の発売予定は無いそうです。
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- 1,950円
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さつまの梅酒 梅酒 -
鹿児島県 白玉醸造 代表銘柄『魔王』
『魔王』の蔵が造る梅酒。
梅酒の入手困難度ＮＯ１！
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- 480円
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梅太夫 梅酒 -
鹿児島県 山元酒造
すりつぶした果肉を加え、とろ～りとした
濃い目の味わいです。
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- 380円
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万齢 地酒 -
佐賀県 小松酒造 無濾過生原酒
仕込みのオリが入った薄濁りの
無濾過生原酒。
旨い！旨すぎる！肴が要らない
まさに料理人泣かせの地酒です。
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- 480円
- 税込価格
- 504円
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田酒 地酒 -
青森県 西田酒造 特別純米酒
旨さと呑み易さを兼ね備えた
青森発、元祖「幻の地酒」
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- 500円
- 税込価格
- 525円
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〆張鶴 純 地酒 -
新潟県 宮尾酒造 純米吟醸酒
スゥ～っとした爽快感さえ感じる
夏向きの爽やかな一献です。
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- 550円
- 税込価格
- 578円
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- 黒龍 地酒
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福井県 黒龍酒造 純米吟醸酒
福井を代表する銘酒が入荷致しました。
銘柄は男性っぽいですが、飲み口は
さらりとした優しい純米吟醸酒です。
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- 420円
- 税込価格
- 441円
